Romain DURBESSON

En résumé

Entreprises

• Conserverie JEAN MARTIN - Responsable Supply Chain Achat Ordonnancement

  Production | Tarascon 2019 - maintenant Planification et ordonnancement des productions
  -Achat : sourcing, négociation tarifaire, suivi de contrats de légumes (dont frais), matières 1ères et emballages
  -Développement emballages
  -Approvisionnement
  -Management des équipes de réception et expédition
  -Gestion des stocks (optimisation des coûts de stockage, inventaires)
  -Coordination des flux intersites (6 dépôts)
  -Gestion des activités de sous-traitance

• Conserverie JEAN MARTIN - Responsable Supply Chain, Adjoint Responsable Production

  Production | Tarascon (13150) 2013 - 2019 -Achat : sourcing, négociation tarifaire, suivi de contrats matières 1ère et emballages
  -Approvisionnement
  -Gestion des stocks (optimisation des coûts de stockage, inventaires)
  -Coordination des flux intersites
  -Management des équipes de réception et d’expédition
  -Gestion des activités de sous-traitance
  -Mise en place et Suivi des indicateurs de productivité (TRS)
  -Suppléance du responsable production

• ANDROS France - Approvisionneur

  BIARS SUR CERE 2011 - 2013 Approvisionnement en quantité et en délai des matières premières, emballages et consommables pour le site BOIN de ANDROS France.
  
  Missions :
  
  -Commande/Appel de livraison des matières premières, emballages et consommables (Saisie GPAO, Organisation des transports, Demande de devis, Vérification/Validation des entrées en stock)
  
  -Transfert intersites des Matières premières, emballages et consommables.
  
  -Gestion et suivi des stocks (Inventaire, Stock déporté, Alerter sur les risques de ruptures, Réajustement informatique des stocks)
  
  -Gestion des litiges fournisseurs (Non conformités, Erreurs de facturation)
  
  -Gestion des démarrages et fins de vie des composants

• ANDROS France - CHEF D'EQUIPE

  BIARS SUR CERE 2009 - 2011 Gestion/animation d'une équipe de 30 personnes au sein de l'atelier Cuisson/ Conditionnement Confiture
  
  Missions au quotidien:
  
  -Planification du travail
  -Résolution des aléas de la prodution (qualité,technique,planification)
  -Veiller au bon déroulement de la production dans le respect de la qualité, dès délais et des quantités
  -Garantir le respect des procédures qualité et sécurité
  -Suivi des indicateurs du tableau de bord (TRG, Réclamations clients...)
  -Formation du personnel

• TIPIAK TRAITEUR PATISSIER - CHEF PROJET METHODES

  Saint-Aignan de Grand-Lieu 2008 - 2008 Participation à la mécanisation d'une ligne de production de pains surprises.
  Formation du personnel sur les nouveaux équipements (Trancheurs semi-automatiques).
  Rédaction de modes opératoires
  Amélioration de l'outil de découpe et travail sur l'organisation autour de l'outil dans le but d'optimiser le taux de performance de la ligne.
  Etude des cadences de ligne en fonction des produits et évaluation du retour sur investissment.

• Fleury Michon (Pouzauges, Vendée) - Assistant Ingénieur Process/Industrialisation

  2008 - 2008 Participation à la ré-industrialisation d'un site de production:
  -Suivi de la mise en place de nouveaux matériels
  -Suivi et mise en place de plans d'actions
  -Organisation et réalisation de formation sur les nouveaux équipements
  -Organisation et réalisation d'essais industriels accompagnant les préseries
  -Prise de contact avec des fournisseurs

• Barfoots of Botley (Angleterre, Pagham, West Sussex) - Stagiaire assistant de production

  2007 - 2007 Suivi de la montée en puissance d'une nouvelle ligne de conditionnement de maïs doux.
  Amélioration des procédés de fabrication, mise en place d’un indicateur de performance (OEE) et évaluation du coût de la non qualité des matières premières.

• Bigard SA (Rognonas, Vaucluse) - Assistant de production

  2006 - 2006 Management d’une équipe de 10 personnes sur les lignes de fabrication de saucisserie

• Bigard SA (Rognonas, Vaucluse) - Stagiaire production

  2006 - 2006 Stage ouvrier, découverte d'entreprise:
  Opérateur sur les lignes de fabrication de saucisserie

• Ducros/ Mc Cormick France (Carpentras, Vaucluse) - Stagiaire technicien de laboratoire microbiologique

  2005 - 2005 Etude comparative du rapport qualité prix de différents milieux de culture microbiologiques

• Clause-Tézier (St Rémy-de-Provence) - Technicien supérieur en laboratoire de biologie moléculaire

  2005 - 2005 Extraction d’ADN végétal et élaboration de gels d’agarose au sein du laboratoire de Biologie moléculaire de la société.

Formations

• Institut Des Sciences Et Techniques Des Aliments De Bordeaux ISTAB

  Talence 2005 - 2008 Production Qualité et Conception

• Université Avignon Pays Du Vaucluse IUT génie Biologique

  Avignon 2003 - 2005 Industrie Alimentaire et Biologique

Réseau

• Audrey DUHAMEL

• Audrey MAZELLA

• Didier DUBOIS

• Helder LOURENCO

• Laury SOPETTO

• Mohamed ERRAJI

• Nicolas PUILLET

• Vincent SANTOS

• Yohann BIGOLET

• Yonel CELDRAN-RUIZ