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Romain FERRERO

Miami

En résumé

Jeune Homme de 27 ans, actuellement en poste en tant que Responsable Opérationnel à Burger King Nice.

Force de proposition, curieux, soif d'apprendre, Dynamique, créatif.

Mes compétences :
Recrutement
Administration du personnel
Paie
GPEC
Formation
Réalisation avenants
Due
Réalisation contrat
Visites médicales
Tableaux de bord rh
Relation salarié
E-recrutement
Ressources humaines
Dynamique
Créatif
Relation sociale
Organiser

Entreprises

  • Burger King - Responsable Opérationnel - Manager

    Miami 2015 - maintenant Management d'équipe (Jusqu'à 40 personnes)
    Normes et Sécurité Alimentaire
    Ressources Humaines

  • SA Rivages (Holding Franchise McDonald's) - Assistant en Ressources Humaines

    2010 - 2012 En alternance dans le cadre de mon Master 1 et 2 en Gestion des Ressources Humaines.

    Missions : Réalisation des contrats, Remise des contrats, Recrutement (Définition des besoins, sourcing, sélection et tri des CV, présélection téléphonique, Entretien individuel avec la RRH), procédures disciplinaires, Réalisation et Mise à jour des tableaux de bord, Communication avec les restaurants et les salariés, Formation, Traitement RH, Election DP, Participation réunion CE.

    Ainsi qu'une formation en prépa-paye, Création des dossiers salariés sur SAGE, Administration du personnel (Organisation des Visites Médicales, Avenants, Solde de Tout Compte)

    Réalisation : Mise en place d'un nouveau système de Test de Recrutement basé sur la psychologie. Réorganisation du système de recrutement au sein du service administratif.

    Master 1 : Mémoire sur l'absentéisme : "Absentéisme et Turn Over - Le Casse tête RH de McDonald's".

    Master 2 : L'e Recrutement - Un nouvel enjeux pour McDonald's ?

  • McDonald's - Responsable Opérationnel - Manager - Responsable McCafe

    guyancourt 2006 - 2015 2006-2008 : Equipier Polyvalent
    2008-2010 : Formateur
    2011- 2015: Manager (TBM 1 & TBM2-) + Responsable McCafé. Ca McCafe en progression de 20%. Reocrd mensuel, journalier, gestion d une equipe de 8 a 11 baristas.

  • McDonald's - Stagiaire

    guyancourt 2001 - 2001 Stage de 4e En Entreprise

Formations

  • ISEM Nice

    Nice 2011 - 2012 M2 EMOC Option GRH en Alternance

    Diplômé du Master 2 EMOC GRH avec Mention Assez Bien
    Mémoire portant sur le E-Recrutement

  • ISEM Nice

    Nice 2010 - 2011 M1 EMOC Option GRH en Alternance

    Diplômé Master 1 GRH avec mention Assez Bien
    Mémoire portant sur l'absentéisme et le turn-over

  • Faculté De Droit Et Sciences Économique (Nice)

    Nice 2007 - 2010 Licence Economie Gestion Option Economie Gestion

    Economie-Gestion - Diplômé Licence Economie Gestion Mention Passable

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