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Romain MOREL

Grenoble

En résumé

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Entreprises

  • Brit hotel - Directeur Adjoint

    Grenoble 2016 - maintenant
  • St Once casino - Responsable Event au Stade Beaujoire

    2015 - 2016 - Etablir les budgets et comptes previsionnels d exploitation
    - Montage des evenements aupres de nos clients.
    - Suivi des ratios
    -
  • Euro Disney - Assistant Manager

    2008 - 2015 Aujourd'hui : ASSISTANT MANAGER BANQUET
    Hôtel Newport Bay Club 3 étoiles
    - Organisation des plannings des équipes
    - Gestion des services Banquets ( capacité maximale 1200 Guests service à table)
    - Animation des projets du département

    2011-2013: ASSISTANT MANAGER ROOM SERVICE
    Hôtel New York 4 étoiles ( 596 Chambres)
    - Organisation des plannings des équipes
    - Gestion des délégations Princières
    - Gestion des meetings suites

    2008- 2011: ASSISTANT MANAGER SERVICE A TABLE
    Auberge de Cendrillon ( 220 places assises)
    - Organisation des plannings des équipes
    - Assurer un relationnel Client
    - Gérer les problèmes opérationnels journaliers


  • Sodexo - Responsable Bio nettoyage

    Issy-les-Moulineaux 2006 - 2008 - Organisation des plannings
    - Suivi des procédures de bio nettoyage des équipes au sein d'une clinique
    - Gestion des encaissements des distributeurs automatiques
    - Assurer un relationnel permanent avec notre client sur nos prestations effectuées

Formations

Réseau

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