REIMS
Mes objectifs : Manager un site de Production
Mobile: 06-65-17-01-75
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EXPERIENCE
Janvier 2017 à ce jour: Responsable site de Production Domaine LORGERIL CHATEAUX DU SUD
2008 à Octobre 2016 : Champagne VRANKEN POMMERY PRODUCTION TOURS SUR MARNE
Depuis 2012 : Responsable Site de Production Tours sur Marne (110 personnes):
-10 cadres, 14 agents de maîtrise, 75 ouvriers, 4 employés + variation CDD / 18 millions de bouteilles.
= > Management, Organisation et suivi de la production, gestion de la qualité et de la sécurité
= > Président du CHSCT VRANKEN POMMERY PRODUCTION TOURS SUR MARNE:
-Evaluation et prévention des risques
-Adaptation des postes de travail en matière de sécurité
-Veille à la conformité et à la fiabilité des équipements de travail
-Respect des normes environnementales
-Tiens en compte de l'état d'évolution des techniques
-Prise en compte, en relation avec le CHSCT de toutes mesures de prévention/protection collective
-Responsable du climat social, lien avec les RH, Risques Psycho Sociaux
= > Participation aux instances représentatives (CE-CCE-CHSCT)
= > Contribution à un dialogue social constructif dans le respect des règles définies
= > Responsable du processus « Piloter et développer la croissance »
= > Manage et supervise les équipes de production
= > Planifie et organise les plans de production
= > Amélioration continue, Propositions et participation aux projets du site
= > Contrôle de la gestion des stocks et suivi des inventaires
= > Plans de maintenance préventive
= > Sécurisation du site
De 2008 à 2012 : Responsable Caves Tirage Transvasage -3 agents de maîtrises - 20 à 30 personnes
Organisation et suivi de la production des caves
= > Elaboration des plannings de production caves et des transports avant habillage
= > Responsable du processus « Elaborer le champagne-tirer-transvaser-stocker »
= > Caves : Stockage, Mise en Gyros, Remuage et inventaires
= > Tirage : 2 lignes, Transvasage : 1/4 et gros flacons
= > Organisation et suivi de la production, gestion de la qualité et de la sécurité
= > Amélioration continue
2000 à 2008 : CRVC-Coopérative Régionale des Vins de Champagne REIMS
Management des ressources de production cave – 20 personnes – Tirage, Transfert cave, Remuage, Dégorgement et Transvasage
Coordinateur technique
= > Analyse des performances de production TRS
= > Collaboration et suivi des investissements de production
= > Animation de réunion, mise en place de groupe de fiabilisation – TPM – 5S - SMED
= > Auditeur interne IFS/BRC
1997-2000 : Société métallurgique rémoise Tissmétal
Encadrement d’une équipe de 12 personnes en production de type série
= > Calcul des charges et maîtrise des coûts de revient
= > Planification de l’atelier, approvisionnement des matières premières
= > Appartenance au comité de pilotage ISO TS16949 – 9002
Technicien Industrialisation
= > Mise en place de méthodes de fabrication pour progresser en productivité et qualité
= > Responsable des prototypes et échantillons initiaux
= > Garantie de la capacité de production
FORMATION
= > Management, Gestion de projet, Coordination technique
= > Brevet de Technicien Supérieur Mécanique et Automatisme Industriel
= > Baccalauréat F1 Construction Mécanique
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
= > Informatique : Word, Excel, Power point, CDER, Synoptic, AS400, Adonix X3
= > Compétences transférables : Esprit d’équipe, Adaptabilité, Rigueur.
= > CACES - Permis A et B
Mes compétences :
Production
luxe
Qualité
spiritueux
Gestion de projet
vin
management
Planification
Pas de formation renseignée
