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The Serious Kitchen - Les Jus Paf
- Office Manager
2018 - maintenant
Épuration et restructuration optimale de la gestion administrative, RH, juridique et comptable de la Start Up
* Création de dossiers dans Google Drive - réception, dématérialisation et archivage des pièces - traitement du courrier - envoi de mailing - gestion agenda et déplacements - compte rendu réunion - mise en place des procédures - gestion des taches juridiques – démarches administratives nouveaux locaux – gestion de deux sinistres.
* Recherche, enregistrement des factures et des paiements dans l’ERP - vérification des notes de frais - règlements factures - recouvrement - rapprochement bancaire - mise à jour des tableaux de bord - suivi de trésorerie - transmission des pièces et des données salariales au cabinet comptable – préparation AG.
* Participation aux recrutement, contrats de travail et avenants - mise à jour du journal des entrées /sorties, vérification des congés et absences - élaboration des DPAE, médecine du travail, mutuelle, prévoyance - saisie des éléments de paie - gestion des formations.
* Sélection des fournisseurs et négociation tarifaire - commandes et réception - gestion des fournitures et du mobilier de bureau - recherche des prestataires et supervision des missions.
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Dov & Co - Crêperie Elo
- Office Manager
2016 - 2018
Gestion globale comptable, administrative et opérationnelle
* Traitement du courrier entrant et sortant - envoi de mailing, numérisation des documents - archivage - mise à jour du CRM et des réseaux sociaux - définition, création et mise en place des procédures - gestion de l’agenda et des déplacements - comptes rendus de réunions.
* Sélection des fournisseurs et négociation des tarifs - commandes fournitures - recherche des prestataires et supervision des travaux avec les différents corps de métiers.
* Devis, facturation, relances, vérification des CB et notes de frais - rapprochement bancaire - gestion globale comptable jusqu’à la transmission au service comptable (impôts, paye, taxes…) - procuration sur chéquiers, suivi des paiements des fournisseurs.
* Gestion du recrutement, diffusion des annonces, sélection des candidatures, entretiens initiaux, embauches et édition des contrats de travail - suivi des congés et absences - médecine du travail, mutuelle, prévoyance - saisie des éléments de paie et transmission au cabinet comptable - gestion du planning hebdomadaire - mise en place de procédures - accompagnement des salariés.
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Le Pain Quotidien France
- Responsable du developpement Commercial
2015 - 2016
Création, gestion & développement du service commercial du groupe.
Elaboration et présentation de plan d’actions commerciales sur PTT, conception et mise en place de supports de communication (réseaux sociaux, newsletter, mailing…) – recherche et développement du portefeuille clients - propositions commerciales, négociations, signatures contrats (petits déjeuners, dîners, conférences…) – logistique et interface entre les services internes (cuisine, accueil, service), mise à jour des bases de données et reporting sur Excel.
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O'Sullivans Group
- Responsable commercial du groupe
2013 - 2015
RACHAT DU MUSIC-HALL PAR L’OSULLIVANS GROUP
Constitution, gestion & développement du service commercial et communication du groupe
Définition de la politique commerciale et de fidélisation - conception et mise en place de supports de communication (réseaux sociaux, newsletter, mailing) - émission de propositions commerciales, négociation, signature de contrats (petits déjeuners, dîners, afterwork, anniversaires …) - supervision de la logistique de la prestation, Interface entre les services internes (cuisine, accueil, salle) - recherche, gestion et coordination de prestataires.
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Music Hall
- Responsable relation Clients & Evénements
2008 - 2012
- Gestion administrative, comptable et RH en support du cabinet comptable
- Commercialisation d’événements au sein du restaurant
* Traitement du courrier, envoi de mailing, archivage - gestion agenda et déplacements - mise à jour de supports de communication et de la base de données - préparation des salles de réunion, comptes rendus.
* Contrôle des caisses - facturation - vérification des CB et notes de frais - procuration sur chéquiers - règlements - transmissions des données salariales au cabinet comptable - rapprochements bancaires - classement et archivage des pièces comptables.
* Embauches, licenciements, contrats de travail et avenants - mise à jour du journal des entrées /sorties, gestion des plannings et des congés - management d’une équipe de 20 personnes - réunions de mises au point avec le personnel.
* Commandes de fournitures - gestion des stocks et des équipements - supervision des travaux en cours avec les différents corps de métiers (architectes, plombiers, carreleurs, sociétés d'assainissement, menuisiers, sécurité incendie...).
* Responsable relations clients & événements : développement et fidélisation du portefeuille clients - propositions commerciales, négociations, signatures de contrats (petits déjeuners, dîners, conférences, fêtes de fin d’année…) - logistique des prestations, interface entre les services internes - suivi stratégique et opérationnel de la satisfaction clients - animation des actions correctives relatives aux améliorations du service client.
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Groupe David
- Négociatrice
2006 - 2008
Vente de biens immobiliers
* Accueil téléphonique et physique - traitements des demandes et des emails - tenue à jour les tableaux de permanence - création des annonces de ventes - gestion, constitution et suivi des dossiers de ventes (mandat, compromis) - rédaction des compromis, gestion des réclamations - échanges avec les notaires pour verrouiller l'ensemble des aspects juridiques et administratifs - suivi de la facturation (édition et envoi des factures, relances, transmission des ordres de virement), envoi des courriers vendeurs, acquéreurs et notaires.
* Développement et gestion du portefeuille clients agence - réalisation et impression des supports de communication - recherche et visite de biens - accompagnement et suivi des clients, négociation auprès des vendeurs et des acquéreurs - vente de biens.
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Business Immo
- Responsable Commercial
Paris
2001 - 2005
Gestion commerciale de plusieurs supports
Fidélisation et suivi du portefeuille clients - vente d’espaces publicitaires (magazines, annuaire officiel, newsletter) - réception, vérification et mise en page des visuels publicitaires - organisation du stand et présence sur les salons MIPIM, MAPIC & SIMI - recherche de sponsors.
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E.R.I.
- Responsable Commercial
1999 - 2001
Vente d’espaces publicitaires (Annuaires d’écoles d’ingénieurs, magazines) - réception, vérification, correction et mise en page des visuels publicitaires - organisation de team building à l’étranger (réservations : billets, transports, hôtels, animations…).
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WINCOM
- Chef de Projet
1989 - 1998
* Traitement du courrier entrant et sortant, envoi de mailing - archivage - commande des cartes de visite - établissement de devis - rédaction de contrats - mise à jour de la base clients, identification et régularisation des anomalies de saisie de commandes.
* Facturation, suivi des règlements et gestion des factures rejetées par les clients - rapprochement bancaire - contrôle et saisie des pièces achats et ventes - traitement des paiements clients - procuration sur chéquiers - suivi des paiements - préparation des pièces comptables en vue des déclarations mensuelles de TVA - classement et archivage des pièces comptables et des contrats.
* Participation aux recrutements, mise à jour du journal des entrées /sorties - élaboration des DPAE, contrats de travail et avenants - prévoyance, visites médicales - saisie des éléments de paie, contrôle des bulletins de salaire - virements des salaires.
* Prise en charge des commandes de mobiliers et matériels (gestion bureautique) - gestion des stocks - recherche des prestataires et supervision des missions.
* Développement et fidélisation du portefeuille clients - prise de rendez-vous, négociations et signature de contrats - planification et mise en place des projets - recherche de lieux (salles, restaurants) - gestion et coordination des prestataires - appels d’offres, lancement, analyse des devis, synthèse, établissement des ordres de service et suivi - régie logistique sur le terrain - suivi stratégique et opérationnel de la satisfaction clients.
