Sabine BOIGEY

En résumé

Entreprises

• LA PATATERIE - Directrice Régionale - Réseau de franchisés LA PATATERIE

  2015 - maintenant

• BANCOGIRO - Gérante

  BORDEAUX 2013 - 2015 Je suis gérante de ce commerce de proximité qui propose une épicerie qualitative de produits italiens, avec une composante traiteur et restauration sur place.
  La gamme a été construire avec la Chambre de Commerce Italienne à Marseille afin de proposer du 98% italien ! Quelques produits ibériques viennent compléter l'étal ainsi que deux oléiculteurs des Baux de Provence.

• GAME - Directrice des ventes

  2008 - 2011 GAME France : distributeur de jeux vidéo, spécialiste de l’occasion, 196 points de vente répartis sur le territoire français, un CA dégagé de 200 millions et 800 collaborateurs.
  
  Sous l’égide du Directeur Général, je suis en charge de la gestion de la partie Sud de la France, en collaboration étroite avec les différentes directions des services du siège France et Espagne. Je supervise 5 responsables régionaux partagés sur 87 magasins.
  
  Sur ce marché complexe du loisir l’analyse des indicateurs de progression et part de marché sont une priorité. Pour accompagner ces analyses une place prépondérante est apportée au management des équipes.

• GAME France - Responsable Régional

  2005 - 2008 Gestion de 15 à 35 points de vente sur les régions Sud Ouest et PACA.
  Animation, pilotage et développement de l’activité commerciale de la région.
  Formation et suivi des nouveaux collaborateurs régionaux.
  
  Participation active au rachat de 50 magasins Maxi Livre en 2007 dont 13 sur ma région. Organisation de la transformation des points de vente,accompagnement des nouveaux collaborateurs.

• CLAIRE'S France - Responsable Régional

  Paris 2003 - 2005 En charge de 10 magasins : Paris Ouest avec un CA annuel réalisé de 6M€ puis mutée sur la région Midi Pyrénées avec un CA de 4M€.

• PIZZAT HUT - Field coach - Manager

  1997 - 2003 Field Coach
  Support de quatre responsables de secteur sur Paris (30 magasins). Réalisation et suivi des audits internes. Accompagnement des nouveaux managers dans leur poste.
  
  Manager
  Gestion d’un centre de profit sur un multi site à Boulogne Billancourt (92).
  Encadrement d’une équipe de 50 salariés pour un chiffre d’affaires annuel de 1,5M€.

Formations

Réseau

• Anthony GARNIER

• Benoit FERRIERE

• Emmanuel ALLION

• Fabian POTIRON

• Gwenaelle BOUCHER

• Jhiane FADL-IDRIS

• Julien BAËS

• Marc-Jerome PRADALIE

• Pascal PRÉBOST