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Restaurant « HOTEL & PREFERENCE »
- Employée & Chef de Réception
2010 - maintenant
Châteaux de MARCAY - CHINON - 30 Chambres
Employée au poste de Chef de Réception et Responsable d'Hébergement
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Restaurant « RELAIS-CHATEAUX »
- Employée & Réceptionniste
2007 - 2010
Châteaux de MARCAY - CHINON - Une étoile Michelin - 33 Chambres
Gestion de la relation clientèle : Employée au poste de Réceptionniste
Accueil, accompagnement et conseil pour ,
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Château de Marcay
- Responsable de l'hébergement
2006 - maintenant
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Restaurant « RELAIS-CHATEAUX »
- Employée
2006 - 2007
réception, gestion des conflits. Châteaux de MARCAY - CHINON - Une étoile Michelin - 33 Chambres
Management : Employée au poste d'Assistante Maître d'Hôtel
Responsable d'une équipe de réception (5 ,
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Restaurant « THORNBURY CASTLE »
- Employée & Restaurant Manager
2001 - 2005
personnes) et de chambre (6 personnes), 2001 - 2005 Hôtel**** recrutement & formation, gestion des plannings, distribution des tâches. Employée au poste de Restaurant Manager
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Restaurant « BISHOPSTROW HOUSE »
- Employée & Restaurant Manager
2000 - 2001
recrutement & formation, gestion des plannings, distribution des tâches. Employée au poste de Restaurant Manager
Coordonne l'équipe et le travail afin ,
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Restaurant « RELAIS-CHATEAUX » Responsable du planning
- Employée & Chef de Rang
2000 - 2000
d'assurer une qualité de service en chambre irréprochable aux clients. Employée au poste de Chef de Rang
Hôtel**** Restaurant « RELAIS-CHATEAUX »
Responsable du planning des Châteaux de NOIRIEUX - BRIOLLAY - Une étoile Michelin - 20 Chambres
réservations, allotements, gère les
relations avec les agences de voyage, les Employée au poste de Chef de Rang, Femme de Chambre
centrales de réservation et prestataires de
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Hôtel Restaurant « CONCORDE » Brasserie du LOUVRE
- Employée & Chef de Rang
1999 - 2000
Mise à jour du site internet, offres PARIS 1er - Employée au poste de Chef de Rang - 177 Chambres
spéciales.
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Restaurant « RELAIS CHATEAUX » Contrôle des caisses
- Employée & Chef de Rang
1998 - 1999
Gestion budgétaire : 1998 - 1999 Hôtel**** Restaurant « RELAIS CHATEAUX »
Contrôle des caisses, clôture, suivi du Château de NOIRIEUX - BRIOLLAY - 20 Chambres
chiffre d'affaire réalisé, gestions des ratios Employée au poste de Chef de Rang, Responsable des Petits-déjeuners
(personnels), gestions des prix chambres,
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Hôtel ARCANTIS
- Employée & Assistante
1996 - 1998
gérer les débiteurs, paiement des 1996 - 1998 Hôtel ARCANTIS** Restaurant l'ABBAYE - LE MANS
commissions.
Employée au poste d'Assistante - 40 Chambres
Service en salle :
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Hôtel Restaurant GRAND HOTEL de SERRE CHEVALIER
- Employée
1994 - 1995
Prendre les commandes, effectuer le 1994 - 1995 service des mets et des boissons, service Employée au poste de polyvalente (salle, réception, chambre)
des petits-déjeuners, gérer le travail d'une
équipe.
