Said KENZI

En résumé

Entreprises

• Aiguebelle (chocolat) - Planification &logistique

  2004 - 2015 * Gestion des stocks (Matière première, produits finis et emballages) ;
  * Gestion des livreurs
  * Livraisons des commandes des produits finis
  * Réceptions des matières et des emballages ;
  * Stockage en respectant le FIFO soit des produits finis soit des Matières premières ;
  * Alimentation de la production par les MP et les emballages ;
  * Suivi du stock journalier et des commandes encours soit à livrer soit à réceptionner
  B- Responsable Planification :
  * Suivi du stock journalier des produits finis national, de la MP et des emballages ;
  * Approvisionnement Matières premières et emballages : suivre les dates de leurs livraisons ;
  * Elaboration des plannings de production hebdomadaires en présence de service de production et de maintenance ;
  * Analyses des réalisations de production journalières versus aux planifies ;
  * Lancer les achats de la matière première et des emballages au département des achats ;
  * Lancer la production des produits finis en gérant les priorités ;
  * Faire des inventaires mensuels y compris les dépôts extérieurs en valorisant le stock général ;
  * Déterminer les écarts entre les stocks physiques et les stocks théoriques
  C- Responsable Logistique
  * Optimiser les frais de stockage de la matière première, des emballages et de produits finis ;
  * Assister au planning de production ;
  * Déterminer les dates de réception des emballages et de la matière première ;
  * Traiter les commandes des produits finis et leurs livraisons dans les conditions réglementaires ;
  * Livraisons des commandes des dépôts extérieurs ;
  * Relancer les produits en rupture au département concerné ;
  * Établir la balance des ventes des produits finis pour chaque jour ;
  * Remise des BL cachetés au département de facturation ;
  * Suivi des états financiers des vendeurs (BL cachetés, espèces, chèques, encours, versement) ;

• Aiguebelle Chocolat - Responsable Plate Forme(PF et MPE), responsable planification et responsable logistique

  2004 - 2015 Plateforme
  -produits finis:
  *Réceptions, stockage, livraisons aux clients et aux dépôts
  *Planification des livraisons après la génération des CDE
  *Remise des Bls cachetés à l'ADV pour facturations
  *Liquidation avec les vendeurs
  *Gestions des livreurs et du personnel
  *gestion des dépôts extérieurs
  *suivi des stocks journaliers
  
  -MPE:
  *Réceptions physiques et théoriques, stockage
  *Suivi des stocks
  
  -Gestion des commandes et des livraisons
  -gestion des livreurs

• compagnie chérifienne de la chocolaterie - Responsable plate de forme

  2001 - 2015 * Gestion des stocks (Matière première, produits finis et emballages) ;
  * Gestion des livreurs
  * Livraisons des commandes des produits finis
  * Réceptions des matières et des emballages ;
  * Stockage en respectant le FIFO soit des produits finis soit des Matières premières ;
  * Alimentation de la production par les MP et les emballages ;
  * Suivi du stock journalier et des commandes encours soit à livrer soit à réceptionner
  B- Responsable Planification :
  * Suivi du stock journalier des produits finis national, de la MP et des emballages ;
  * Approvisionnement Matières premières et emballages : suivre les dates de leurs livraisons ;
  * Elaboration des plannings de production hebdomadaires en présence de service de production et de maintenance ;
  * Analyses des réalisations de production journalières versus aux planifies ;
  * Lancer les achats de la matière première et des emballages au département des achats ;
  * Lancer la production des produits finis en gérant les priorités ;
  * Faire des inventaires mensuels y compris les dépôts extérieurs en valorisant le stock général ;
  * Déterminer les écarts entre les stocks physiques et les stocks théoriques
  C- Responsable Logistique
  * Optimiser les frais de stockage de la matière première, des emballages et de produits finis ;
  * Assister au planning de production ;
  * Déterminer les dates de réception des emballages et de la matière première ;
  * Traiter les commandes des produits finis et leurs livraisons dans les conditions réglementaires ;
  * Livraisons des commandes des dépôts extérieurs ;
  * Relancer les produits en rupture au département concerné ;
  * Etablir la balance des ventes des produits finis pour chaque jour ;
  * Remise des BL cachetés au département de facturation ;
  * Suivi des états financiers des vendeurs (BL cachetés, espèces, chèques, encours, versement) ;

Formations

• Université Sidi Mohamed Ben Abdellah (Fès)

  Fès 1995 - 2000 Licence

Réseau

• Afaf CHEBCHOUB

• Anouar ZAARI

• Chris VON MARTIAL

• El Mehdi AQDIM

• Grégory COSSON

• Imane BAHDDOU

• Khadija GHERDEM

• Rachid DAZI

• Sara BAKKALI

• Yassine ANOUAR