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Samuel GEORGET

SAINT NAZAIRE

En résumé

Après plusieurs années à acquérir de l'expérience professionnelle dans différents secteurs d'activités, j'ai commencé une formation en octobre 2016 qui se déroule sur 2 ans en contrat de professionnalisation afin d'obtenir un Titre RNCP Assistant de Gestion. Ce diplôme validera mes acquis. Je n'ai pas voulu faire de VAE car j'ai toujours été formé par mes employeurs selon les codes des entreprises. Aujourd'hui, il me parait essentiel d'acquérir les bases.

Mes compétences :
Organisé
Rigoureux
Accueillant
Souriant
Gestion de caisse
Barman
Accueil des clients
Gestion des ressources humaines
Accueil physique et téléphonique
Merchandising, Gestion de caisse, gestion du perso

Entreprises

  • La Parisienne Traiteur - Assistant administratif et maitre d'hotel

    2016 - maintenant Gestion du personnel en contrat extra (planification, suivi des heures, rédaction des contrat, suivi du registre du personnel et DUE)
    Gestion des stocks de boissons et du nappage
    Gestion des prestations (cocktail, buffet, service à table)

  • La Parisienne Traiteur - Assistant de gestion

    2016 - maintenant En cours de formation sous forme de contrat de professionnalisation.
    Je gère les prestations sous forme de cocktail, de buffet ou de service à table.
    Je gère les ressources humaines pour la partie extra (recrutement, planification, gestion des heures, gestion du registre du personnel, DUE)
    Je gère les stocks de boissons et les commandes de nappes pour les prestation.

  • La Parisienne Traiteur - Serveur

    2016 - 2016

  • Hôtel Club Les Carrettes - Directeur Adjoint

    2013 - 2016 Accueil client (en direct et au téléphone)
    Gestion des services et du personnel de l'hôtel
    Gestion des caisses et du coffre
    Gestion des stocks de boissons et de produits d'hygiène
    Participation au spectacle de l'hôtel
    Devis, facture et encaissement

  • Intermarché - Responsable secteur frais et grand froid

    Vert-le-Grand 2010 - 2013 Gestion des stocks et de commandes
    Gestion du CA, des marges et des pertes
    Merchandising, implantation de rayon

  • Intermarché - Responsable Secteur frais et grand

    Vert-le-Grand 2010 - 2013 J'ai mis en place les différents plans d'action pour améliorer les ventes et réduire les pertes par le merchandising et une meilleure gestion des commandes
    J'ai accueilli et orienté les clients
    J'ai assisté mes collaborateurs afin qu'ils puissent effectuer leurs tâches quotidiennes dans les meilleures conditions
    J'ai participé à la promotion de mes collaborateurs

  • Pizza hut Angers - Assistant manager

    2004 - 2010 Gestion commercial (accueil et suivi client en direct ou par téléphone)
    Gestion financière (suivi des caisses, gestion des différents moyens de paiement)
    RH (entretien d'embauche, suivi des formations, récompense ou sanction des salariés, , planification, suivi des heures)
    Gestion administrative (suivi des factures fournisseurs, gestion du tableau de bord)
    Gestion des stocks et commande

  • Pizza-Hut - Assistant manager

    2004 - 2010 J'ai accueilli et suivi les clients de la prise de commande à la livraison du produit
    j'ai mis en place des plans d'actions afin d'avoir des coûts de personnel et matières premières les plus justes
    j'ai géré les caisses, le coffre et les tableaux financiers permettant l'analyse des points forts et des points faibles de la société et pour améliorer les performances de l'entreprise

  • Missoni - Responsable de Corner

    Paris 2002 - 2003 j'ai accueilli et orienté les clients
    j'ai participé à l'amélioration du chiffre d'affaires par un merchandising dynamique

  • Printemps Haussmann - Responsable de corner

    Paris 2002 - 2003

  • Pizza hut Angers - Employé polyvalent

    2000 - 2002

  • Knud jepsen hinnerup - Stagiaire

    2000 - 2000 Stage de 6 semaines au Danemark chez le premier producteur européen de kalanchoé

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Réseau

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