Sandrine FERNANDES

En résumé

Entreprises

• Groupe Casino - Enseigne Franprix - Contrôleur de Gestion

  2015 - maintenant Mon rôle en tant que manager contrôle de gestion Franprix s'articule autour de trois axes principaux :
  
  • Le suivi des résultats du périmètre consolidé de l'enseigne Franprix ainsi que la préparation des documents de synthèse à destination de la direction de l'enseigne, le contrôle de gestion Groupe et la communication financière.
  • Le management des contrôleurs de réseaux intégrés dans les projets d'harmonisation de process et la coordination de l'équipe dans le suivi des résultats et des phases budgétaires. Participation également à l'organisation du département et au recrutement des nouveaux contrôleurs réseaux.
  • La mise en place du pôle Contrôle de Gestion Marge sur le périmètre entrepôt et magasins consolidés

• Groupe Casino - Enseigne Franprix - Contrôleur de Gestion Sénior

  2011 - 2015 Ma première mission au sein de Franprix a été tout d'abord de structurer le contrôle de gestion du réseau intégré composé alors de 70 magasins.
  Grâce à une collaboration étroite avec la direction opérationnelle du réseau, le service comptable, les ressources humaines, le pricing et le département technique, j ai pu ainsi :
  
  - Fiabiliser la supervision des clôtures
  - Améliorer la lecture des résultats comptables
  - Mettre en place des revues mensuelles des résultats
  - Améliorer la qualité des budgets en allant au détails par magasin et en impliquant l'ensemble des départements ci-dessus cités
  - Mettre en place des outils pour une meilleure gestions des frais de personnel et des coûts techniques (réparations, contrats de maintenance, énergies)
  - Travailler sur les études de rentabilité des investissements (création de magasin et rénovation) et mettre en place un suivi de ces investissement.
  - Participer à la mise en place de nouveaux outils promotionnels comme la carte de fidélité et les promotions groupées.
  
  Franprix est une entreprise multisites composée à la fois de réseaux intégrés, franchisés et indépendants en perpétuels mouvements. J'avais aussi sous ma responsabilité la supervision de la consolidation et l'analyse du CA de l'enseigne ainsi que le suivi du Parc.

• Disneyland Resort Paris - Contrôleur de Gestion Commercial Boutiques

  Chessy 2009 - 2011 Contrôleur de Gestion Merchandise
  
  • Pilotage du CA et de la marge brute des boutiques du Parc et des Hôtels, des points photos et des salles de jeux : analyse de l'évolution des taux de passage et taux de capture, des tickets moyens et autres indicateurs de CA
  
  • Analyse des marges par catégories de produits et par collection : évolution des prix de revient, des prix de ventes, du mix produits et du taux de change
  
  • Suivi des stock et calcul de la dépréciation du stock

• Disneyland Resort Paris - Contrôleur de Gestion Hôtel

  Chessy 2007 - 2009 Contrôleur de Gestion Hôtel New York
  
  • Élaboration des budgets et des prévisions mensuelles.
  • Analyse des écarts
  • Supervision des clôtures et fiabilisation des comptes
  • Mission transverse : Élaboration et suivi du plan d'investissement de l ensemble des 5 hôtels du parc

• Disneyland Resort Paris - Analyste Restauration

  Chessy 2005 - 2007 Analyste Restauration Hôtel Cheyenne
  
  • Analyse du CA, de la marge et des coûts des points de ventes restauration.
  • Explication des écarts avec proposition d'optimisation
  • Participation aux phases budgétaires et prévisionnelles
  • Garantie des procédures et notamment du bon déroulé des inventaires

• Disneyland Resort Paris - Apprentissage Contrôle de Gestion

  Chessy 2004 - 2005 Assister le contrôleur de gestion dans l'ensemble de ses tâches (décrites dans l'expérience 2007-2009)

• Hôtels & Préférence - Responsable de la Centrale de Reservation

  2003 - 2004

Formations

• Université Paris 12 Val De Marne

  Creteil 2004 - 2005 DESS Contrôle de Gestion & Audit

Réseau

• Barbara FAYE

• Clémence BONNET-BEZIROGLU

• Evelyne DREVON

• Jean-Baptiste PICARD

• Jérome DORIGNY

• Laurence CORRIERAS

• Sébastien LAHOUSTE

• Semra KARAKAS

• Sophie COINON

• Susana PIMENTEL