RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Nantes ainsi que le résultat des européennes en Loire-Atlantique.
Docteur dans le domaine de la sécurité des aliments depuis 2002. Microbiologiste de formation, j'ai d'abord étudié le comportement des bactéries pathogènes notamment en réponse à des traitements de préservation innovants tels que les hautes pressions. Je dispose de compétences en physiologie membranaire et en protéomique. Plus récemment je me suis spécialisée en appréciation du risque microbiologique.
Mes compétences :
Microbiologie
Sécurité des aliments
Appréciation du risque
Hautes pressions