Sandrine VAN NIEUWENHOVE

En résumé

Entreprises

• Florette France GMS - Chef projet Qualité et Environnement

  Autre | Raillencourt-Sainte-Olle (59554) 2013 - maintenant Adjointe Responsable Qualité: Mise en place et suivi des indicateurs, suivi des non conformités, suivi de la réalisation des actions correctives, audit verre et plastique et BPH, gestion des réclamations clients, contrôle nettoyage, métrologie, formation hygiène et CCP
  Membre de l'équipe HACCP
  Responsable du laboratoire d'analyse microbiologique
  Auditeur interne
  Management d'une équipe de 4 personnes
  Responsable du processus Environnement

• Boulangerie NEUHAUSER - Adjointe Qualité Sécurité Hygiène Environnement

  Autre | MAUBEUGE 2008 - 2013 Au sein du service AQ/SHE composée de 9 personnes (un responsable, 2 adjoints, 2 techniciens laboratoire, 4 contrôleurs qualité), notre mission est de garantir au consommateur des aliments sains
  - gestion du système documentaire
  - mise à jour de la démarche HACCP
  - réalisation d’audit fournisseur
  - audit client et audit de certification
  - métrologie
  - gestion des réclamations clients
  - gestion des fournisseurs
  - contrôle du nettoyage
  - rédaction de tableaux de bord et suivi des indicateurs
  - préparation d’échantillons pour visite client
  - suivi des eaux de rejets
  - animation des formations hygiène / sécurité
  - auditeur interne
  A assuré l'intérim durant le congé de la responsable qualité de novembre 2009 à mars 2011 et de novembre 2012 à février 2013.
  Management d’une équipe de 6 personnes

• Chocolaterie Bouquet d'or Groupe CEMOI - Stagiaire production et qualité

  Autre | VILLENEUVE D'ASCQ 2008 - 2008 Etude des paramètres influençant la texture de la guimauve pour diminuer la variabilité :
  - Etude du process de fabrication
  - Réalisation d’essais en production
  - Mise en place d'un panel de dégustateur pour analyse sensorielle
  - Réalisation de tests de vieillissement
  Mise à jour de l’étude HACCP :
  - Détermination des risques
  - Organisation de la revue HACCP annuelle

Formations

• Ecole Polytechnique Universitaire De Lille Polytech Lille (Villeneuve D'Ascq)

  Villeneuve D'Ascq 2005 - 2008 Risques industriels en entreprise

• IUT 'A' Lille 1

  Villeneuve D'Ascq 2003 - 2005 Industries Alimentaires et Biologiques
  
  DUT Génie Biologie

Réseau

• Anne DOYEN

• Christelle DEUCHOU

• Christine MOUTON

• Clémentine BONNAILLIE

• Emilie LESTAVEL

• Hélène VALAUNEY (ÉPOUSE TABERLET)

• Jean Christophe DEFOSSEZ

• Mélanie LAFONTANT

• Romain CARRETTE