Mes compétences :
Nutrition humaine
Santé publique
Gestion de projet
Entreprises
Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES)
- Chargée de projets scientifiques et techniques
2008 - maintenantCoordination scientifique:
Piloter le traitement des saisines dans le cadre de l’expertise collective (Comité d’experts spécialisés (CES) et groupes de travail ): appui scientifique à l'expertise, gestion et développement de l'expertise, synthèses bibliographiques, états des connaissances…
Communication scientifique des produits de l'expertise;
Veille scientifique, réglementaire et technique;
Mise en place et gestion des groupes de travail;
Représenter les activités scientifiques auprès des instances nationales;
Encadrement de stagiaires;
AP-HP (Saint Vincent de Paul)
- Recherche (Post-doctorat)
2005 - 2006- Projet de Recherche clinique:"Obésité, dépression et sensibilité à l'amertume chez l'adolescent obèse"
- Coordination / interface avec professionnels de santé (infirmières, diététiciennes, psychologues, pédiatres...);
- Test hédoniques et alimentaires;
- Tests psychologiques (CDI, BDI,...);
- Traitements statistiques des données;
2005: Bourse de Recherche Nestlé
2006: Prix de Recherche AFERO-ROCHE
INRA
- Allocataire de recherche
Paris2001 - 2005- Recherche fondamentale "Influence de l'injection périphérique et centrale de leptine sur le choix et la séquence alimentaire du rat nourri par régime dissocié"
- Analyse du Comportement alimentaire du rat
- Formation et encadrement de stagiaires
- Expérimentation animale (niveau I): chirurgie abdominale et cérébrale.
- Rédaction de documents d'assurance qualité
- Rédaction d'articles scientifiques dans des revues internationnales
INRA
- Stagiaire DEA
Paris2000 - 2001- Recherche fondamentale: "Influence de la perfusion de leptine sur le choix alimentaire du rat nourri par un régime dissocié"
- Analyse du comportement alimentaire
- Dosages biochimiques: insuline, leptine, glycémie
- Rédaction d'un article scientifique
Fauchon
- Stagiaire
Paris2000 - 2000- étude de commercialisation de macarons aux USA
- Gestion des flux