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Esther EKLOU-KALONJI

Maisons-Alfort

En résumé

Mes compétences :
Nutrition
Santé publique

Entreprises

  • Agence nationale de sécurité sanitaire Alimentation, Environnement, Santé au travail (ANSES) - Chef d'unité adjoint

    Maisons-Alfort 2008 - maintenant Evaluation des risques liés à la nutrition / Nutrivigilance
    Pilotage d'évaluations des risques (avis, recommandations) pour l'élaboration et à la mise en oeuvre de politiques de santé publique en nutrition humaine au niveau national et communautaire

  • AFSSA - Chef de projets scientifiques

    2000 - 2008 Coordination scientifique de dossiers soumis à l’évaluation au sein de groupes d’experts spécialisés en nutrition humaine

  • Centre européen de bioprospective (CEB) - Responsable de Projet Alimentation et santé

    1999 - 2000 Mise au point des lignes directrices pour la justification de l’allégation-santé « Réduction d’un facteur de risque de l’ostéoporose » revendiquée pour un aliment enrichi en calcium et étude de faisabilité de l’enrichissement en calcium des aliments de consommation courante

  • Laboratoire de Nutrition et sécurité Alimentaire - INRA -Jouy en Josas - Doctorante, Post Doctorante

    Paris 1994 - 2000 2000 : Chercheur Post-doctorant – "Prix de thèse" de l’Institut français pour la nutrition
    1993-1998 : Chercheur Doctorant (DEA puis Thèse)
    Sujet de Thèse : « Etude de la modulation par le calcium de la formation osseuse : aspects in vivo et in vitro chez le porc »

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