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Sebastiana DAVELUY

AMIENS

En résumé

Expériences en BtoB, BtoC, animation de points de vente, management d’équipes dans les domaines du textile,de la restauration, de la cosmétique, des produits naturels et écologiques

Mes compétences :
Budgets
Merchandising
Microsoft Word
Microsoft Office
Microsoft Excel
P&L management
Management commercial
Stratégie commerciale
Management opérationnel
Gestion d'équipe
Conduite du changement
Conduite de projet

Entreprises

  • Vous Savez, Nous Savons - Responsable réseau et développement points de ventes

    2018 - 2019 création du business model,
    ouverture du 1er point de vente,
    recrutement et formation équipe de vente,
    coordination des différentes équipes projet,
    création du site web

  • Maison Familiale Rurale De Flixecourt, Espace Formation Consulting, CRESS - Consultante projet, Formatrice en marketing, entrepreunariat, commerce

    2015 - 2018 révéler et améliorer les postures entrepreunariales de porteurs de projets ;
    Former des vendeurs conseil en magasin pour des adultes en reconversion
    Lier le marketing et la gestion commerciale auprès de jeunes élèves de BTS MUC
    Créer le concept « Boulangerie Sociale et Solidaire » destiné à favoriser le retour à l’emploi des femmes seules avec enfants

  • Chattawak, Fée Maraboutée, Du Pareil Au Même (DPAM), - Directrice de boutiques

    MASSY 2003 - 2015 Missions : piloter l’EBITDA et les KPI’S : + 4,5%
    Animer et former l’équipe commerciale aux techniques de ventes, d’accueil, de merchandising : 1er France en nombre de cartes de fidélité
    1er Région, 10e France pendant les soldes
    Développer les compétences professionnelles : 2 vendeuses promues adjointes puis Directrices
    Mettre en œuvre la politique commerciale et assurer les reporting
    Réalisations transverses :
    Tester et mettre en place une organisation optimale des réserves
    Centraliser et analyser les remontées produits de la région
    Concevoir et exploiter le challenge « poussettes » : 8 points de part de marché gagnés

  • Elior - Directrice des services hôteliers

    Courbevoie 1993 - 2003 Missions : Manager, recruter et former 20 collaborateurs
    Piloter le compte d’exploitation : +3% CA, +20% rentabilité
    Mettre en place HACCP (démarche qualité de service certifiante aux normes ISO)
    Réalisations :
    Mettre en place des groupes de travail au sein de l’équipe
    Organiser les réunions inter-service restauration/personnel soignant/médecins
    Elaborer les protocoles de réalimentation
    Créer les procédures qualité

  • Lycée hôtelier Saint-Pierre et Saint-Joseph - Professeur et Formatrice

    1991 - 1993 enseigner la technologie hôtelière,
    préparer des adultes en reconversion professionnelle au CAP-BEP

Formations

Réseau

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