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Sebastien AMIEUX

LYON

En résumé

J'ai travaillé dans plusieurs restaurants lyonnais afin d'assouvir mon envie de connaissances.

Toutes ces adresses m'ont apporté expérience, responsabilités et l'envie de bien faire au service de tous ceux qui pousse la porte de mes établissements.
j'ai réussi à réaliser le but que je m'étais fixé, j'ai ouvert, en 2007, mon restaurant aux cœur des brotteaux et j’œuvre tous les jours pour garder la flamme de ma créativité.
Aujourd'hui, je participe au développement de nouveaux concepts.
je m'attache tout particulièrement à utiliser mon expérience pour améliorer la qualité qui est proposé chaque jours à leurs clients.

Depuis cet été 2013, j'ai créé, avec mon épouse, CITY PIQUENIQUE un nouveau restaurant digital.
C'est un service de livraison de plateaux repas sur le thème très convivial du pique-nique.

Nous voulons faire évoluer la qualité et la façon de se restaurer pour le déjeuner. C'est pour cela que nous avons choisi le pique-nique qui représente un moment de simplicité et de convivialité.
Avec notre expérience, nous nous sommes rendu compte que le déjeuner hebdomadaire devenait de plus en plus compliquer à organiser.
En commandant sur http://www.citypiquenique.fr/ vous composer votre déjeuner pour le nombre de convives souhaité et nous vous livrons en grandes barquettes biodégradables avec des assiettes en fibres de bambou et des couverts en bois. Alors, chacun se sert, partage et change ainsi considérablement le repas d'affaires qui est souvent plus classique.

Mes compétences :
Créatif

Entreprises

  • Citypiquenique - Chef d'enteprise

    2013 - maintenant
  • Café JULIETTE - Chef de cuisine

    2011 - 2013
  • Vigne et gourmandises - Gerant

    2007 - 2011
  • Pierre orsi - Chef du cazenove

    2001 - 2007

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