Sébastien ANDRÉ

En résumé

Entreprises

• Ritz - Maître d'hôtel

  2006 - maintenant

• Lenôtre- Groupe ACCOR - Assistant de direction

  2005 - 2006 * Prise en charge d'une nouvelle unité de Luxe dans le Sud de la France
  * Organisation et suivi de la restauration

• Lenôtre- Groupe ACCOR - Maître d'hôtel

  2003 - 2005 * Participation à la création d'un nouveau concept pour la maison Lenôtre (Paris 8ème)

• Restaurant Le Parc aux Cerfs Paris 6ème - Maître d'hôtel

  2001 - 2003

• Sénat (Paris 6ème) - Responsable banquet

  2001 - 2001

• Restaurant La Maison Blanche - Maître d'hôtel puis Sommelier

  1998 - 2000

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Amaury DE RODELLEC

• Franck LANDRAGIN

• Franck LELIEVRE

• Gaëlle BRAYER

• Jean Claude RUET

• Mathilde PHILIPPE

• Mathilde RAFFY-LARGE

• Matthieu NOEL

• Sylvano DON

• Youri WINEPAPER