GRIGNY
Après l'obtention de mon BTS Force de vente, j'ai souhaité découvrir l'univers de l'hôtellerie-restauration en tant qu'opérationnel en France (Saint Tropez, Méribel) et à l'étranger (Etats-Unis, Nouvelle Calédonie).
L'hôtellerie-restauration est un univers passionnant, un coup de cœur et mon parcours ne s'en est jamais éloigné.
Mes deux premiers postes de chef de secteur ont été chez des industriels : SCHUTZENBERGER un brasseur de forte notoriété régionale puis chez CAFES HENRI un torréfacteur en Alsace : ventes de machines à café, lave-verres et consommables.
J'ai ensuite rejoint la société FRAIDIS en tant que chef de secteur IDF et région CENTRE. Cette société spécialisée dans l'importation-distribution de produits alimentaires de luxe frais et surgelés destinés au CHR, épiceries fines et GMS m'a ouvert la porte d'établissements prestigieux en région parisienne. J'y ai amorcé un travail de longue haleine qui nous a permis d'être référencé chez ACCOR notamment.
D'août 2010 à juin 2014, j'ai rejoint la cellule Grands Comptes de Chomette, leader dans la distribution de produits hors alimentaires destinés aux restaurateurs : art de la table, matériel de cuisine, produits d'hygiène et consommables.
J'ai été l'interlocuteur terrain de nombreux groupements hôteliers (Accor, Louvres Hotel, Hyatt, Marriott, etc) et multi-comptes (Groupe Bertrand, Astérix, etc).
Depuis le 1er juillet 2014 je suis en relation avec les centrales d'achats de chaînes hôtelières volontaires,de groupes hôteliers et de chaînes de restauration nationales et internationales en qualité de responsable comptes nationaux.
Actuellement je ne suis pas à l'écoute du marché.
Mes compétences :
Prescriptions
