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Sébastien LORAND

RENNES

En résumé

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Entreprises

  • Vandemoortele (Panavi) - Contrôleur de gestion industriel

    2015 - maintenant En charge de 3 sites de production :

    - Préparation des reportings financiers mensuels
    - Suivi des indicateurs de production (KPI)
    - Élaboration des budgets et Forecasts
    - Réalisation d'études économiques et financieres en fonction des besoins

    Toutes les missions sont réalisées en lien direct avec les sites de production concernés.
  • Vandemoortele (Panavi) - Contrôleur de gestion commercial

    2014 - 2015 Participation à la clôture et au reporting du groupe
    Support aux clôtures mensuelles :
    - Préparation des provisions mensuelles
    - Construction du P&L commercial (travail sur SAP: cycles, écritures de répartition...)
    - Vérification de la bonne imputation des charges

    Reporting et analyse de l’activité :
    - Préparation des reportings hebdomadaires et mensuels
    - Suivi des écarts Réel vs Budget

    Préparation des budgets et forecasts
    - Support à la préparation des budgets et révisés du budget, en lien étroit avec les services
    Commercial et Marketing

    Support /aide à la décision commerciale
    - Analyses de rentabilité des appels d’offre commerciaux
    - Participation à des projets transversaux (amélioration des process et des résultats)
  • Le Domaine des Ormes - Contrôleur de gestion

    2013 - 2014 - Elaboration du budget du Domaine des Ormes et de sa filiale Eclosion.
    - Suivi du Chiffre d'affaires, du prime-cost du Domaine des Ormes et de la société Eclosion.
    - Calcul du coût de revient des hébergements et des activités sportives.
    - Suivi des tableaux de bord
    - Comptabilité
  • Le Domaine des Ormes - Assistant Controleur de gestion

    2012 - 2013 - Suivi du CA des différents secteurs d'activités (Hébergements, Restauration, Camping...)
    - Calcul du coût de revient des activités sportives
    - Suivi des états de réservations des hébergements et séminaires
    - Compte de résultat
  • La Lyonnaise des Eaux - Alternant Controleur de gestion

    2011 - 2012 - Identification et quantification des pertes financières
    - Analyse des écarts entre le prévisionnel et le réel
    - Suivi des ventes et des achats d'eau externes
  • Super U - Alternant manager de rayon

    Saint-Jacques-de-la-Lande 2010 - 2011 - Suivi du chiffre d'affaires des rayons
    - Audit de rayon et plans d'actions pour développer la rentabilité des rayons
    - Mise en place d'un projet de développement de l'unité commerciale
  • Mc Donald's - Responsable Opérationnel

    guyancourt 2008 - 2011 - Gestion d'une équipe de 30 salariés
    - Mise en place de plans d'actions pour rentabiliser le restaurant
    - Gestion de la production ( commandes, organisation des stocks...)
    - Responsable de la sécurité alimentaire

Formations

  • UFR Sciences Économiques Et De Gestion

    2011 - 2012

Réseau

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