Sebastien MOUCHE

En résumé

Entreprises

• Épicerie - Manager

  2011 - 2016 Manager Épicerie (Craponne) Intermarché 2200 m2, 100 collaborateurs, CA de plus de 34 M EUR Epicerie : plus de 6 M EUR de CA, 20% CA global société en 2016
  PRINCIPALES MISSIONS / PRINCIPAUX RÉSULTATS
  
  Garant de la stratégie commerciale de l'entreprise et du CA
  Augmentation du CA magasin et rayon + 1.8 %
  
  En charge de plusieurs gammes de produits
  Amélioration de la visibilité, sélection et gestion de l'assortiment
  
  Analyse de la gamme
  CA, détention, volume des ventes et place dans le linéaire
  
  Veille sur les nouveautés et susciter l'achat
  Mise en place d'actions opérationnelles
  
  Adaptation au marché et aux attentes de la clientèle Plan chiffré d'une collection (Noël et Pâques) Collaboration avec les autres acteurs de la GMS Gestion et suivi d'une gamme : CA, prix, marge
  Encadrement et management d'une équipe (5 collaborateurs)
  Création d'un nouveau poste sur le rayon épicerie
  
  
  ATOUTS PERSONNELS
  
  * Grande capacité à comprendre, analyser un marché et à anticiper les attentes de la clientèle ;
  * Force de proposition de nouvelles modifications (gamme, implantation)
  afin d'améliorer la performance
  * Excellente connaissance de la grande distribution ;
  * Bonne aptitude à négocier et à argumenter

• Intermarché - Responsable rayon

  Vert-le-Grand 2011 - 2016

• Casino - Responsable Produits frais

  Saint-Étienne 2009 - 2011 1 200 m2 de surface, 5 collaborateurs

• Carrefour - Manager

  Massy 2007 - 2009 16 400 m2 de superficie, 25 collaborateurs, plus de 152 M EUR de CA
  13 000 m2 de superficie, 15 collaborateurs

• leclerc - Adjoint

  Ivry-sur-Seine 2006 - 2007 Fruits et légumes Leclerc (Saint-Orens)
  Le 2ème magasin Leclerc de France en superficie, 9 collaborateurs, plus de 115 M EUR de CA en 2012

• Intermarché - Employé commercial

  Vert-le-Grand 2005 - 2006 29 M EUR sur 2014, 2 collaborateurs, 14ème entreprise de Dordogne

Formations

• University Of Wolverhampton (Wolverhampton)

  Wolverhampton 2003 - 2004 Bachelor of Arts
  
  BAC +4 - Business School, Angleterre

• ESARC CEFIRE

  Labege 2002 - 2003 BAC +3

• Lycée Jay De Beaufort

  Perigueux 1999 - 2002 vente

• Lycée Pré De Cordy (Sarlat La Caneda)

  Sarlat La Caneda 1996 - 1999 commerce

Réseau

• Archimede RH

• Cecilia ROSA

• Claire VALLIN

• Daniel MARTIN

• Julie JOFFRE

• Remo SIMONETTI

• So Wow FRANCE