Mes compétences :
Agroalimentaire
Industrie agroalimentaire
Production
Qualité
agroalimentaire production, qualité. informatique:
Entreprises
Les Grands Moulins de Paris
- Magasinier
Ivry sur Seine2012 - 2015LES GRANDS MOULINS DE PARIS, Référence sur le marché européen de la meunerie, acteur
incontournable de l'industrie agroalimentaire
Ile-de-France Magasinier
* Gestion du stock
* Inventaire
* Chargement des camions ;
* Gestion des réceptions de matières premières ;
* Contrôle de conformité des documents et de la marchandise ;
* Conduite de ligne
Cargill
- Agent de production
Paris La-Défense2011 - 2012CARGILL, Production de ferments d'aromatisation, d'affinage et de couverture
Production de souches microbiennes lyophilisées
Nettoyage des locaux
SOVIAM (Société des viandes Meldoises)
- Assistant qualité
2010 - 2010* Suivi au quotidien des indicateurs qualité sur toute la chaîne de fabrication ;
* Participation à l'élaboration du manuel qualité ;
* Recueil des données sur le terrain suite aux demandes de mise aux normes des locaux (sécurité et
hygiène)
* Sensibilisation du personnel à l'assurance qualité ;
* Contrôle les indicateurs ou les tableaux de bord pour informer le personnel du niveau de qualité atteint
E.LECLERC
- Animateur rayon saucisserie
Ivry-sur-Seine2009 - 2009* Réceptionner de la marchandise
* Organiser la mise en magasin
* Vérifier que le rayon est bien achalandé
* Prévenir les ruptures de stock
* Assurer la propreté du rayon
* Inspecter l'étiquetage des produits ;
* Inciter à l'achat par des initiatives promotionnelles
Domino's Pizza France
- Employé polyvalent de Restauration
Issy-les-Moulineaux2009 - 2011* Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander ;
* Réception des matières premières et des ingrédients ;
* Vérification de la qualité des produits
* Accueil de la clientèle ;
* Emballage en carton pour la vente à emporter ou les livraisons ;
* Mise sur plateau pour le service direct
* Prise de commande au téléphone
* Vente, encaissement
LA GERBE D'OR
- Apprenti Boulangerie
2008 - 2008* Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) ;
* Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures ;
* Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie ;
* Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux ;
* Cuisson de pâtisserie et boulangerie
HOTEL DES COMMERCANTS
- Plongeur
2008 - 2008* Effectuer la plonge ;
* Entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine ;
* Epluchage et le lavage des légumes et des fruits
ENTREPRISE FAMILIALE VICTOR
- SAINT-VAL ARTISAN
1997 - 2006* Élevage (porcins, caprins, ovins, cuniculture, volaille) ;
* Production (fruits et légumes tropicaux)
* Vente des produits sur les marchés ;
* Nettoyage industriel / bâtiment (peinture, nettoyage haute pression, dératisation,
désinsectisation, utilisation de machines professionnelles (nettoyage)
* Espace vert (tonte, élagage manuel, création de jardin)
