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Domaine le Mirabeau
- RESPONSABLE PROMOTION ET VENTE
2012 - 2016
DOMAINE LE MIRABEAU (Vigneron indépendant, commercialisation du vin crue Vinsobres)
50K EUR CA dont 25 % à l'export
Mission : Développer les ventes aux particuliers et élargir le réseau de professionnels
* Promotion commerciale des millésimes médaillés d'or aux divers salons du vin ;
* Création d'un réseau de distributeurs en Belgique et en Allemagne ;
* Vente globale particuliers, pro et distributeurs (12000 bouteilles/an) ;
* Suivi des commandes, organisation et coordination logistique des livraisons en IDF
Résultats : Croissance régulière environ 15% des ventes grâce aux actions promotionnelles et la
qualité du vin. + de 500 clients particuliers et une vingtaine de professionnels (restaurants et
cavistes)
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Domaine le Mirabeau
- RESPONSABLE PROMOTION ET VENTE
2012 - 2016
DOMAINE LE MIRABEAU (Vigneron indépendant, commercialisation du vin cru Vinsobres);
50K EUR CA dont 25 % à l'export
Mission : Développer les ventes aux particuliers et élargir le réseau de professionnels
Résultats : Croissance régulière environ 15% des ventes grâce aux actions promotionnelles et la
qualité du vin + de 500 clients particuliers et une vingtaine de professionnels (restaurants et cavistes)
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CASH EXPRESS
- GERANT D'UN MAGASIN FRANCHISÉ INDEPENDANT
2008 - 2013
: 780 K EUR ; effectif : 5 pers (Négoce produits neufs et d'occasion).
Mission : Gérant indépendant d'un point de vente franchisé de 300 m2
Résultats : + de 15 % par an de progression du chiffre d'affaires
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CASH EXPRESS
- GERANT D'UN MAGASIN FRANCHISÉ INDEPENDANT
2008 - 2014
: 780 K EUR ; effectif : 5 pers (Négoce produits neufs et d'occasion).
Mission : Gérant indépendant d'un point de vente franchisé de 300 m2
* Création du fonds de commerce et gestion de l'activité ;
* Recrutement, formation aux procédures et encadrement de l'équipe de vente de (5 pers) ;
* Calcul et amélioration du seuil de rentabilité par produit ;
* Supervision de l'inventaire, des stocks et des livraisons ;
* Contrôle des mouvements de caisse et remises en banque ;
* Planning des congés, transmission mensuelle des pièces comptables et administratives ;
* Reporting et feed-back avec le franchiseur
Résultats : + de 15 % par an de progression du chiffre d'affaires
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Groupe NORTENE
- RESPONSABLE DE SECTEUR
2007 - 2008
15 filiales en Europe CA : 300M EUR , effectif : 100 pers.
Mission : développer les marques groupe auprès des GSB.(Grande Surface Bricolage) y compris
les marques distributeurs du secteur nord IDF
* Animation et encadrement de 2 merchandiseurs ;
* Formation des chefs de secteur et des responsables de rayon ;
* Prospection des comptes et ventes des produits référencés ;
* Négociation et organisation des opérations promotionnelles des marques en magasin ;
* Implantation merchandising des PLV et suivis des opérations spéciales
Résultats : CA 2008 1M EUR , progression des ventes de 12% annuel
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Groupe NORTENE
- RESPONSABLE DE SECTEUR
2007 - 2008
15 filiales en Europe CA : 300M EUR , effectif : 100 pers.
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Nortene jardin,Ubbink,Nortland,Karibbu
- Responsable secteur
2007 - 2008
RESPONSABLE DE SECTEUR
Groupe NORTENE JARDIN, 15 filiales en Europe CA : 300M€, effectif : 100 pers.
Mission : développer les marques groupe auprès des GSB(Grande Surface Bricolage) y compris les marques distributeurs du secteur nord IDF
Résultats : CA 2008 1M€, progression des ventes de 12% annuel
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Paris crêpe
- ANIMATEUR D'UN RESEAU DE FRANCHISE
2003 - 2006
« PARIS CREPE » vente à emporter de produits cuisinés - Beyrouth - 10 points de vente mobiles
sous autorisation municipale -
Mission : Créer l'activité, rechercher les emplacements et obtenir les autorisations municipales des
installations des stands. Animer le réseau des gérants indépendants.
* Recrutement et formation des crêpiers gérants indépendants ;
* Fourniture de l'assistance technico-commerciale pour la bonne exploitation du concept ;
* Animation du réseau et formation continue des franchisés et contrôle hygiène / qualité ;
* Audit / accompagnement de la performance des points de vente ;
* Fourniture du service d'approvisionnement selon les bons de commande ;
* Encaissement des royalties pour l'exploitation du concept (marque, savoir-faire, notoriété...). ;
* Recherche de fournisseurs et négociation des achats matières premières et boissons
Résultats : CA 1,8M EUR
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Paris crêpe Liban (Beyrouth)
- Créateur d'un réseau commercial
2003 - 2006
Paris Crêpe vente à emporter de produits cuisinés - Beyrouth - 10 points de vente mobiles
sous autorisation municipale -
Mission : Créer l'activité, rechercher les emplacements et obtenir les autorisations municipales des installations des stands.
Résultats : CA 1,8M EUR - 270K EUR /an de commissions
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Liban
- COORDINATEUR D'EQUIPES
2003 - 2006
Mission humanitaire avec la collaboration des compagnons des Scouts & Guides de France et
financée en partie par l'Ordre des Chevaliers de Malte
Projet 1 : Reconstruire les fondations d'un lieu de culte détruit pendant la guerre du Liban
* Animation et encadrement des équipes française et libanaise (20 personnes)
* Suivi des travaux par l'architecte des bâtiments historiques
* Rapport journalier à la communauté des jésuites, coresponsable du projet
Projet 2 : Ramassage des déchets - Sponsorisation par une marque d'eau minérale et félicitations du
Maire de la ville de Jeita célèbre pour ses grottes
* Organisation avec des locaux de la sensibilisation des libanais sur la propreté des plages et le
risque de pollution des mers par les matières plastique (PVC).
* Conduite des groupes de 40 personnes sur une dizaine de Sites. (Bords de route, plages,
tunnels, souterrains.
Projet 3 : Aide aux familles en hébergement d'urgence : ATD Quart Monde « reconnaître la
misère comme une violation des droits de l'homme 1956 ».
* Accueil des familles en détresse, enregistrement administratif, évaluation de leurs priorités. ;
* Distribution de repas et vêtements ;
* Organisation de l'hébergement en foyer d'accueil
Projet 4 : Collecte de fonds
* Mise en place de buvettes et stands de crêperie lors de fêtes communales folkloriques au profit
d'associations locales d'aides aux démunis
* Achat des matières premières, vente des produits à emporter
AUTRES ACTIVITES
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IDF
- COMMERCIAL
1998 - 2002
Nortene jardin - SA Vélizy
Mission : Développer la marque auprès des enseignes Leroy merlin, truffaut et Castorama
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IDF
- COMMERCIAL
1998 - 2002
NORTENE JARDIN - SA Vélizy
Mission : Développer la marque auprès des enseignes Leroy merlin, truffaut et Castorama
* Négociation et organisation des opérations promotionnelles de la marque en magasin ;
* Implantation merchandising des PLV des opérations spéciales TG ;
* Progression des ventes de 15% du CA par an
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IDF
- Commercial
1998 - 2002
Nortene jardin - SA Vélizy
Mission : Développer la marque auprès des enseignes Leroy Merlin, Truffaut et Castorama
Progression des ventes de 15% du CA par an
