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Serge GUILLOU

TERVUREN

En résumé

Lycée Hôtelier de Dinard de 1983 à 1987
Brevet de Technicien Hôtelier
Mention complémentaire Barman
20 ans d'expérience dans le domaine du bar de chaines internationales et de bars privés

•NogaHilton Cannes
•Conrad Bruxelles
•Le Méridien Bruxelles
•Conrad Bruxelles
•Grand Casino Bruxelles
•Dolce La Hulpe Bruxelles

2008 Création de Barpartners
2009 Création de Flipse & Partners

Mes compétences :
barman
Cocktails
Création
Formation
Hotels

Entreprises

  • Flipse & Partners SPRL - Gérant

    2009 - maintenant Création de Flipse & Partners sprl

  • Barpartners - Bars expert

    2008 - maintenant Création de Barpartners
    Smoods (Hôtel Bloom! Bruxelles)
    Plan du bar, référencement des produits, création dela carte, formation du personnel
    Plug TV; soirée anniversaire pour 2000 personnes avec 15 barmen
    Pakhuis (Gent-Belgique): formation du personnel de bar, élaboration de la nouvelle carte de bar
    Smoods (Hotel Bloom! Bruxelles): Mise en place de Smoods (restaurant-bar)
    du projet à l'ouverture, formation du personnel

Formations

Réseau

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