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Simone SCOUL

CORMEILLES-EN-PARISIS

En résumé

Après un parcours de 21 ans dont 2 ans à la direction dans un hôtel de 68 chambres, j'ai décidé de me professionnaliser en tant que formatrice professionnelle d'adultes dans le secteur de l'hôtellerie.
J'ai effectué la formation de formateur professionnel d'adultes à l'Afpa de Paris et obtenule le titre.
J'ai exercé en tant que formatrice dans l'hôtellerie dans un centre de formation en insertion professionnelle et formé des publics de niveau V pour le titre professionnel réceptionniste en hôtellerie.
Actuellement je suis à la recherche d'un poste en tant que formatrice.

Mes compétences :
Allemand
Anglais
Commercialisation
Hôtellerie
Trilingue anglais allemand

Entreprises

  • AFPA Créteil - Formatrice de Réceptionniste en Hôtellerie

    2011 - maintenant PEDAGOGIE
    Préparer et animer des séances de formation
    Animation face à face pédagogique sur initiation allemand
    Utiliser des méthodes pédagogiques adaptées au public
    Réaliser le suivi et le bilan des actions de formation
    Contribuer à l’élaboration de dispositifs et accompagner
    des parcours de formation
    Validation : coorganisatrice de session validation
    Evaluation des apprentissages
    Animation d'atelier "techniques et recherche d'emploi"
    Accompagnements des parcours de formation et des projets professionnels
    Jury formateur

  • L'INFREP Paris 20 - Formatrice de Réceptionniste en Hôtellerie

    2010 - maintenant PEDAGOGIE
    Préparer et animer des séances de formation
    Animation face à face pédagogique sur initiation allemand
    Utiliser des méthodes pédagogiques adaptées au public
    Réaliser le suivi et le bilan des actions de formation
    Contribuer à l’élaboration de dispositifs et accompagner
    des parcours de formation
    Validation : coorganisatrice de session validation

  • Hôtel Amiot - Réceptionniste / Assistante de Direction / Attachée de Direction

    1988 - maintenant Gestion des dossiers des débiteurs (facturation et relance des agences, sociétés et particuliers)
    Gestion de la marchandise alimentaire et d’entretien /Contrôle des stocks
    Gestion des Fournisseurs (négociation tarifaire/choix des produits)
    Suivi de la correspondance clientèle et fournisseur
    Gestion d’état des Chambres
    Gestion des Travaux / Rénovations
    Gestion du recrutement
    Gestion du planning personnel
    Organisation et optimalisation des réservations
    Comptabilité
    Négociation de contrats avec différentes agences de voyages et Tour-opérateur : sur tarif prestation groupe et individuel
    Personnalisation de l’accueil
    Prospection de nouveaux clients, création de fichiers et fidélisation de la clientèle : Réalisation d’un TO de 90 %
    Encadrement d’une équipe (15 salariés)
    Affectation du personnel de l’hôtel pour le service des étages et la réception
    Formation de réceptionnistes et stagiaires
    Esprit d’équipe, bon relationnel

Formations

  • AFPA

    Paris 2010 - 2011 Formateur professionnel pour adulte, niveau 2 (obtenu)

    Durée de la formation : 9 mois

  • Greta Lycee Hôtelier (Guyancourt)

    Guyancourt 2006 - 2007 Gestion et Direction d'entreprise Hôteliere, niveau 3 (obtenu)

    Hôtellerie et Restauration - Durée de la formation : 7 mois

Réseau

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