ORMESSON SUR MARNE
Après avoir eu une expérience professionnelle de plus de vingt ans dans la restauration de luxe,l'art de la table, l'art culinaire et de services, j'ai souhaité acquérir de nouvelles compétences dans l'ingienerie pédagogique et technique de formation par l'intermédiaire d'une formation diplômante, pour être capable d'exercer le métier de formateur professionnel en restauration.
J'ai pu exercer le métier de formateur en centre de formation et en unité de formation en apprentissage, auprès de différent groupe de stagiaires:Agent polyvalent en restauration, CAP cuisine, CAP restaurant,CAP restaurant en alternance.
Aujourd'hui je peux allier mon expérience professionnelle acquise en restauration, mes nouvelles compétences de formateur pour travailler dans un lycée professionnel en tant que chef de travaux Pôle Restauration et Alimentation.
Mes compétences :
Accompagner
animer
Evaluer
Formation
Logistique
Organiser
Veille
