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Skander ZEHANI

TUNIS

En résumé

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Entreprises

  • CSM-GIAS - Responsable comptes clés industriels

    2013 - maintenant
  • General cake - Responsable qualité

    2012 - maintenant
  • MILCO SAS- Spécialisée dans le développement et la fabrication de mousses, terrines et pâtés fins - Stagiaire

    2012 - 2012 La mise à jour de la certification IFS “International Food Standard” version 6 concernant:
    -La responsabilité de la direction
    -Le système de management de la qualité
    -La gestion des ressources
    -Le process de fabrication
    -Mesures, analyses et amélioration
  • Central laitière du Cap-Bon ( CLC) - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage de projet de fin d’études pour l’obtention du Diplôme National d’Ingénieur
    -Évaluation de l’application de l’agrément sanitaire dans quatre centres de collecte de lait:
    -Enquête sur terrain
    -Audits
    -Inspection documentaire
    -Analyses bactériologiques du lait
  • Centrale Laitière des Industries Alimentaires ( Délice Danone) - Stagiaire

    2009 - 2009 Procédés de fabrication des laits fermentés, fonctionnement et organisation d’une industrie laitière.
  • Institut National de Recherche Agronomique de Tunis ( INRAT) - Stagiaire

    2007 - 2007 Stage de projet de fin d’études pour l’obtention du DUT Caractérisation nutritionnelle et anti-nutritionnelle de quelques légumineuses fourragères et pastorales

Formations

  • INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE DE TUNISIE (Tunis)

    Tunis maintenant
  • Université La Rochelle

    La Rochelle 2011 - 2012 Sécurité alimentaire, Hygiène en industries alimentaires, Management de l’entreprise, Connaissance générale de projet, Qualité et développement durable
  • Institut Supérieur De Gestion De Tunis (Tunis)

    Tunis 2010 - 2011 Fondement de la qualité, Qualité dans les services, Certification, Leadership, Gestion de la production et Outils de la qualité
  • INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE DE TUNISIE INAT (Tunis)

    Tunis 2007 - 2010 Diplôme National d’ingénieur

    Procédés de transformation des produits alimentaires, Propriétés physiques, chimiques et Biotechnologiques des aliments
  • Institut National Des Sciences Appliquées Et De Technologie (INSAT) (Tunis)

    Tunis 2004 - 2007 Diplôme Universitaire de Technologie

    Génie des procédés, Microbiologie, Biotechnologie...

Réseau

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