Skander ZITOUN

En résumé

Entreprises

• chateau de vault de lugny - Maitre d'hotel/ sommelier

  2014 - maintenant

• Hotel le K2 - Maitre d'hotel

  2013 - maintenant Responsable du quintessence, 1 etoile michelin. Courchevel 1850

• Marc Meneau, L'Espérance, Saint-Père - 1er chef de rang

  2013 - 2013

• Hotel la Réserve de Beaulieu, Beaulieu-sur-mer - Assistant Maître d'hôtel au Restaurant des Rois

  2011 - 2012

• Hôtel la réserve de Beaulieu, Beaulieu sur Mer - Chef de rang au 'restaurant des Rois'

  2010 - 2011

• Hôtel Westin Paris 4* (Groupe Starwood), Paris - Chef de rang banquet

  2010 - maintenant

• Chaine des hôtels akena - Chargé de mission commerciale, service affiliation

  2009 - 2010

• Hôtel Park Hyatt Paris Vendôme, 5*, Paris - Chef de rang Banquet et Chef de rang Room Service

  2008 - 2010 Extras réguliers au sein de l'équipe Banquet et de l'équipe du Room Service de l'hôtel Park Hyatt

• Hôtel Park Hyatt Paris Vendôme, 5*, Paris - Assistant Stewarding

  2008 - maintenant encadrement et gestion du personnel,
  gestion des stocks,
  contrôle des flux)

• Hôtel Charlton House 4*L,Shepton Mallet, Angleterre - Chef de rang et demi chef de partie

  2007 - maintenant

Formations

• CFA EVE, Evry Val D'Essonne (Evry)

  Evry 2009 - 2010 LIcence Professionnelle en Management des Entreprises de l'Hôtellerie et de la Restauration
  
  En Alternance

• Eshotel Paris

  Clichy La Garenne 2006 - 2009 BTS hotellerie restauration mercatique et gestion

• Eshotel Paris

  Clichy La Garenne 2006 - 2009 Bachelor en management hotellerie restauration

• Lycée Gustave Flaubert (Rouen)

  Rouen 2005 - 2006 Bac STT Comptabilité Gestion

• Lycée Pierre Mendes France MUTU

  Mutuelleville 1998 - 2004 collège

Réseau

• Alexandre DE ROANY

• Alizé BAUDOIN

• Caroline KUCHNO

• Elluard FREDERIC

• Jean-Michel BOURDET

• Justine COATHALEM

• Philippe GUITTET

• Renaud ROCHE

• Serge SCAVENNEC

• Tiffany BOURGIN