Sophie BARRE

En résumé

Entreprises

• CFPPA Roanne-Chervé - Formatrice

  2014 - maintenant Formatrice en génie industriel et process agro-alimentaire en formation continue (niveau CAP & Brevet professionnel) et en formation initiale (niveau lycée)

• Revillon Chocolatier (Groupe Bongrain) - Responsable d'activité d'ateliers de production

  2010 - 2013 Atelier de 90 personnes en saison travaillant en 3x8.
  - Recruter, former et manager le personnel permanent et saisonnier
  - Définir les objectifs gains d'heures et mettre en place les actions pour les réaliser
  - Assurer la production dans les délais en respectant les règles de sécurité et de qualité
  - Mener des projets d'investissements et d'amélioration continue

• Révillon Chocolatier (Groupe Bongrain) - Responsable Qualité Système

  2009 - 2010 - Garantir l'avancée du plan d'action ISO 22000
  - Réaliser des audits chez des fournisseurs et dans d'autres entreprises du groupe Bongrain en tant qu'auditeur interne ISO 22000
  - Etre l'interlocuteur pour les audits client
  - Piloter la gestion de crise

• Révillon Chocolatier (Groupe Bongrain) - Responsable planning, ordonnancement et gestion de stocks

  1998 - 2008 - Réaliser les plans de charge à moyen et long termes pour anticiper les investissements, les recrutements et les approvisionnements dans le respect des objectifs de gains
  - Organiser l'activité sur les 15 lignes de production à court et moyen termes en répondant aux exigences de délai commercial, de disponibilité personnel, machines et matières, de gains d'heures

• Hyong Gastronomie (Agis) Tarrare (69) - Responsable de production

  1997 - 1998 Manager les ateliers de production avec un profil saisonnier, impliquant recrutement, formation et mise à disposition d'outils de suivi. Mise en plan d'outils de planification et de gestion de stock (matières premières et produits finis) pour optimiser les coûts.

• Le Petit Duc (Alby s/Chéran 74) (Agis) - Responsable Qualité

  1995 - 1996 Réalisation de la démarche HACCP sur l'ensemble du site (formation du personnel, animation des réunions, suivi des actions) avec obtention du référencement chez Casino

Formations

• VétAgro Sup (Ex-ENITAC) - Campus Agronomique De Clermont-Ferrand

  Lempdes 1991 - 1994 Ingénieur

• Lycée Chaptal

  Paris 1989 - 1991

Réseau

• Carrières Et Formations PACA/RHÔNE-ALPES

• Cecilia ROSA

• Eric CHANSÉAUME

• Helene LEDERMANN

• Magali SEGURE BOUGEARD

• Pascal NIVESSE

• Pascal VIVIER

• Pellan Poncet NADÈGE

• Serge LE CARDINAL

• Véronique+ GAUDARD