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Nestlé Nespresso France
- Adjointe logistique et administratif
Paris
2017 - maintenant
Ouverture de la boutique du marais à Paris
Nouveau concept de boutique nespresso
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Nestlé Nespresso France
- Adjointe Logistique et Administratif
Paris
2013 - 2017
Ouverture de la boutique de Montpellier
En charge des Approvisionnements, de la gestion des stocks, de la gestion des Ressources Humaines, de la Comptabilité interne, du suivi des Prestataires...
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Nestlé Nespresso France
- Adjointe Responsable de Boutique
Paris
2011 - 2013
Boutiques Bonaparte et Opéra - Scribe
Organisation du point de ventes et implantation de l’équipe
∗ Gestion de stock
∗ Analyse de la performance commerciale grâce au suivi des indicateurs commerciaux
∗ Reporting et mise en place d’actions correctives
∗ Mise en avant des produits en fonction des offres commerciales
∗ Lancement de challenges pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs fixés
∗ Suivi et analyse des performances collectives et individuelles
∗ Gestion des retours clients
∗ Suivi de la relation de la clientèle (réclamation, situations délicates…)
∗ Réalisation d’inventaires (tournants, permanents et annuels)
Ressources humaines
∗ Recrutement des nouveaux collaborateurs
∗ Détection des besoins en formation
Management
∗ Encadrement et animation d’une équipe de vendeurs
∗ Réalisation de briefs (point chiffres vs objectifs, motivation, diffusion d’informations, respect des normes de sécurité, image de l’entreprise)
∗ Accompagnement individuel
∗ Formations aux nouveaux produits, procédures de l’entreprise, principes de vente, typologie client…
∗ Suivi et évaluations périodiques des performances et compétences
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Conseil
- Conseil en Marketing Opérationnel
Angers
2010 - 2011
Mission chez France Farine : élaboration de la Revue de Marché de la marque Francine, Conseils stratégiques : repositionnement produits, événementiels, boutique internet…
Elaboration du site internet de vente en ligne www.maquettemetal.com
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Brulerie Laffitte - Chez Elie
- Directrice de boutique
2009 - 2010
J'ai travaillé un an avec le repreneur de ma boutique pour lancer le nouveau concept "Un Starbuck à la française" et m'occuper du développement commercial.
C'est devenu une Brûlerie de Café où les gens viennent faire leur petite "pause détente".
Accueil, vente, conseil
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Boutique de Décoration et de Thé
- Directrice de Boutique
2006 - 2009
Créatrice et Gérante de la boutique "Aux Bonheurs de Sophie" rue Laffitte dans le 9ème arrondissement à deux pas des grands Magasins.
Développement de 2 Univers sur 50m².
Un univers autour du Thé : une centaine de références de thés en vrac, des théières, des tasses et divers accessoires.
Un univers autour du cadeau et de la décoration : linge basque, bougies, vaisselle, cadres, objets de créateurs, épicerie fine...
Achats, Vente, conseil, gestion, développement commercial, fidélisation, merchandising...
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Sara Lee
- Responsable Promotions
Villepinte
2001 - 2006
Maison du Café
Chargée de la Stratégie promotionnelle de la marque et de sa mise en oeuvre.
Budget : 12 millions d'euros
Poids promo dans le CA : 33% des volumes
Progression marque : + 8% en 2005 (marché à +1%)
Lancement de Senseo en 2002 : élaboration des opérations communes avec Philips (segment café dosettes x 46 - 2 millions de machines vendues en 4 ans.
Conseils et suivis opérationnels des équipes Marketing au niveau promotionnel(10 personnes).
Trade Marketing : actions spécifiques Distributeurs, analyses des marchés et des bilans enseignes, mises en place d'outils d'aide à la négociation commerciale.
Optimisation des achats : sociétés de gestion, développement et sourcing des primes consommateurs, impressions, PLV...
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BCMW
- Consultante
1999 - 2001
Cabinet de Conseil Commercial et Merchandising axé sur la Grande Distribution.
Etudes merchandising : optimisation des plans d'implantation, préconisation de choix d'assortiment (Promocash, Thomson...)
Plans Marketing et commercial (Rossignol, Croix de Savoie...)
Développement d'outils d'aide à la vente : Bilan Enseignes, Plaquettes, PLV...
Aide à la création d'entreprise : études de marchés, organisation, création des plaquettes (Nykko Telecom, SBZ Décoration...)
Formation et organisation des équipes commerciales, préparation aux négociations.
Formatrice en Merchandising et Grande Distribution auprès de BEP Ventes
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Auchan
- Acheteuse
Villeneuve-d'Ascq
1997 - 1998
Acheteuse Lingerie et Collants Femme
Chargée par Auchan du rapprochement entre les 2 enseignes Auchan / Mammouth : analyse des marchés, mise en place de structures d'assortiments communes, formation des Chefs de rayon à la nouvelle politique, élaboration des marques distributeurs, négociations...
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Auchan
- Chef de Rayon Articles Ménagers
Villeneuve-d'Ascq
1995 - 1996
Auchan Fontenay sous Bois
CA de 4.3 millions d'euros (28 MF)
Equipe de 5 personnes
Achat, Gestion, Merchandising, Formation...
Développement de l'univers Décors de la Table (+30% en 1996)
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Auchan Olivet
- Chef de Rayon Layette Puériculture
Villeneuve-d'Ascq
1994 - 1994
Formation Ecole des Managers Auchan : Gestion, Management, Organisation, Commerce
Equipe de 1 personne
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Paridoc
- Chef de Produit Marketing Achat
1991 - 1993
Chef de produit Marketing Achat responsable des secteurs Librairie, Disques, Vidéo, Papeterie / Jouets, Sports, Bagages / Jardin, Camping
Etude de marchés, Structures d'assortiement, Marques Propres, Merchandising
Stage de fin d'études d'Assistante Acheteuse au service Bazar
Mises en place des collections Jouets de Noel, Rentrée des Classes, Camping - Jardin
