BIARRITZ
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Mon parcours professionnel est atypique dans la mesure ou je suis autodidacte . J ai voyagé en travaillant, essentiellement dans la restauration . Je maîtrise ainsi l'anglais et j'ai de trés bonnes notions d 'espagnol . J'ai une excellente faculté d'adaptation, et un contact ...
Je confectionne des plats simples et goûteux, à base de produits de saison . J 'ai créé un restaurant-salon de thé dans le centre ancien de Toulouse . Ce lieu était charmant ,typé,et était devenu une adresse réputée par la qualité des mets proposés . Au bout de 10 ans, j'ai vendu cette affaire pour aller m installer à la campagne . En couple, j'ai acquis une jolie propriété dans le secteur touristique de St Emilion et j'ai crée un restaurant , également adresse de charme ; j 'y ai ajouté 2 chambres d'hôtes .
Le respect de la nature et de l'environnement est trés important pour moi .
Pas de contact professionnel
