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Le Cordon Bleu Paris
- Responsable Achats
2016 - maintenant
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Interesting Sourcing
- Acheteur Packaging
2014 - 2015
Packaging de Vins & Spiritueux
- Sourcing Asie
- Elaboration des projets avec les commerciaux et designers
- Prospection, sélection et évaluation des fournisseurs
- Analyse et négociation des conditions (qualité, délai, prix, volume)
- Rédaction des cahiers des charges, des fiches techniques des produits
- Supervision de la production
- Acheminement de la marchandise selon les différents incoterms
- Veille réglementaire (vérification des normes, tests en laboratoire)
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Jacques Bogart
- Acheteur
2010 - 2014
Missions : acheter les accessoires de conditionnement de parfums et de produits cosmétiques dans le respect de nos cahiers des charges.
Résultats professionnels : sélection de nouveaux fournisseurs fiables, dans le respect de nos cahiers des charges. Gestion des délais d’approvisionnement, des conditions de paiement et des réassorts. Suivi du développement des produits (plans techniques, bons à tirer, bons à graver). Prospection de nouveaux packaging cosmétiques.
Résultats personnels : maîtrise de l’ensemble de la chaine d’approvisionnement avec des moyens limités et des cahiers des charges exigeants. Perfectionnement des produits cosmétiques.
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La Ferme d'Alexandre
- Commerciale
2010 - 2010
Missions : renforcer l’équipe pour lancer un produit avec un nouveau brevet de conservation. Développement des ventes d’un plateau de fromages longue conservation (Visiopac) sur le marché des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS). Suivi de clientèle, rendez-vous avec les chefs de rayons pour renforcer l’offre, inexistante dans certains magasins.
Résultats professionnels : Accroissement des parts de marché de ce produit en mettant en place des solutions d’optimisation avec les acheteurs et les chefs de rayon.
Résultats personnels : développement d’une part de marché. Bonne analyse des besoins, capacité de prospection, création d’une zone commerciale rentable.
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METRO CASH&CARRY France
- Acheteur
2008 - 2009
Missions : gérer 800 références et les appels d’offres pour la Marque De Distributeur (MDD) du secteur de la charcuterie.
Résultats professionnels : rédaction et mise en place des cahiers des charges, demande d’échantillons et de prix nets. Sélection des fournisseurs après des tests en cuisine d’essai. Elaboration du packaging avec le marketing, négociation des promotions pour des insertions dans le catalogue. Elaboration du planning des promotions, suivi des bons à tirer et analyse du tableau des ruptures. « Relooking » de certains produits MDD existant afin d’augmenter le chiffre d’affaires et la rentabilité à cause d’un mauvais positionnement et la sélection de nouveaux produits ont généré une augmentation de la part des MDD de 20% à 25% sur un secteur de 5 millions de chiffres d’affaires.
Résultats personnels : indépendance totale sur la gestion et l’organisation des appels d’offres, choix d’une négociation inversée par internet ou en face à face, sélection du ou des fournisseurs selon le volume de produits.
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Galeries Lafayette
- Assistante Achats
Paris
2006 - 2008
Missions : assister l’acheteur sur la marque propre enfant du 0 au 5 ans dans un univers de 500 références produits.
Résultats professionnels : construction des collections, sélection des fournisseurs en fonction des dossiers techniques, suivi des produits et des livraisons, organisation des présentations de presse, traitement des demandes de marchandise des magasins, envoi des approbations stylistiques, assistance aux essayages des prototypes sur mannequins.
Résultats personnels : perception des attentes du secteur de la mode enfantine, analyse positive des besoins.
