Menu

Sophie TISSIER DE MALLERAIS

Massy

En résumé

Mes compétences :
Achats
Agroalimentaire
Category management
Gestion de projet
Management
MDD
Marketing
Logistique
Négociation

Entreprises

  • Carrefour - Négociatrice MN - MDD Epicerie

    Massy 2015 - maintenant Ingrédients salés & sucrés

    Dessert à préparer
    Aide à la patisserie
    Sel & Epices
    Olives
    Jus de citron

    Principaux fournisseurs: Uniliver / Mc Cormick / Dr Oetker / Nestlé / Pietercil / Menguys / Borges Tramier
  • Carrefour - Acheteuse - Chef de produits MDD Crémerie PLS

    Massy 2015 - 2015
  • Carrefour Brésil - Chef de produits / Acheteuse / MDD / BRESIL

    Massy 2013 - 2014 Chef de produits MDD Carrefour
    Rayons: Frais & Liquides

    Fromages, yahourts, beurre, margarine, lait.
    Pâtes à pizza, pâtes à tartes.
    Plats préparés à base de pâtes.

    Vins, Alcools fort.
  • Carrefour - Chef de produits / Acheteuse / MDD / Europe

    Massy 2011 - 2013 Département: Epicerie Salée
    Chef de produits Europe MDD service Achats du groupe Carrefour. ( 2ème rang mondial, Leader Européen )

    Produits gérés:
    => Graines salées ( cacahuètes, noix de cajou, pistaches, noix de macadamia etc.. ),
    => Mais & Popcorn,
    => Spray: vinaigre, huiles d'olive, vinaigrette, huile pizza
    => Vinaigrettes: Biphasées, émulsionnées,
    => Jus de citron.

    Missions:

    - Négociations des Appels d'offres.
    Budget Achat: 50 Millions € / an
    Négociation de la gamme France, Belgique, Italie, Espagne.
    En relation avec des fournisseurs internationaux.

    - Gestion des gammes Carrefour France, Espagne, Belgique, Italie.
    -> Gestion du P&L de la catégorie.
    -> Etudes de marché: concurrence, tendances, matières premières.
    -> Développement d'innovation produit.
    -> Développement des packs produits en relation avec les agences graphiques.
    -> Gestion de la qualité des produits en relation avec le service qualité. (Panel interne + externe)
    -> Logistique: gestion et optimisation des flux logistiques des gammes.
    -> Gestion des stocks
    -> Développement de promotions avec le service marketing

    - Sourcing fournisseurs
    - Visite usine fournisseurs.
  • PEPSICO - CATEGORY MANAGER

    2010 - 2010 -Mise en place des opérations promotionnelles spécifiques et adaptées aux contraintes des clients Hors-Domicile (chaine de restauration et d'hôtellerie, parcs de loisirs, cinémas, stations services...).

    -Responsable de la cr"ation des visuels, PLV et des supports de vente dans le respect des budgets et des timing impartis (en relation avec l'agence graphique).

    -Visite sur le terrain afin d'assurer la bonne mise en place des opérations et propositions sur les améliorations à apporter.

    -Assister les category managers l'équipe développement des ventes dans leur analyse des résultats chez les clients, en interne et sur l'activité de la force de vente.
  • AUCHAN - Assistante chef de produit marketing

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2009 Stage de césure.
    Durée 5 mois chez Auchan Espagne, siege de Madrid.

    Assistante chef de projet service marketing AUCHAN Madrid. Club Rik&Rok
    - Développement du site internet.
    Alimentation quotidienne du site
    Etudes statistiques de l’évolution du site (positionnement du site, nombre de visites, pages vues…)
    Démarchage et négociation avec les fournisseurs pour publicité et concours sur le site.

    - Création de revues envoyées à plus de 350 000 membres du club.
    Négociation des encarts publicitaires avec les fournisseurs.
    Création graphique en collaboration avec une agence.
    Création de concours: négociation avec les fournisseurs, réception et gestion des concours.

    -Logistique du club dans les 50 hypermarchés d'Espagne
    Gestion du matériel prévu pour les activités du club (stockage, envoi et organisation des activités).
    Gestion des nouveaux membres du club (activation carte de membre, cadeau de bienvenue).
    Négociation des activités avec les fournisseurs.

    - Communication du club: Création d'un film, commercialisation de produits de la marque, création d'affiches.
  • AXA France Solutions - Assistante chef de produit marketing Epargne Financière

    Nanterre 2008 - 2008 Stage de césure
    durée:7 mois mai-novembre 2008

    Assistante chef de projet Service Marketing AXA France Solutions

    Gestion des projets de campagne FCPl 8, Gestion Sous Mandat, documents d’aide à la vente…
    Objectif: mise à disposition de documents graphiques : maquettes, dépliants, mailings…
    Création des documents en coordination avec les agences graphiques
    Gestion de la validation des documents

    -Analyse stratégique du marché
    Analyse des tendances récentes du marché et de la concurrence : Benchmarks

    - Logistique et suivi des campagnes.
    Gestion des livraisons des documents
    Gestion des stocks.
    Gestion des budgets de campagne
  • HOMESTAY - Group leader

    Montpellier 2007 - maintenant Encadrement d'un groupe de 15 jeunes de 15 à 19 ans pendant 2 semaines.
  • ESC LILLE - Organisation de l’accueil des admissibles

    2007 - maintenant Organisation et gestion de l’accueil de 4000 étudiants.
    Communication sur l’école, stage organisationnel et relationnel pendant 2 mois.
  • AXA IM paris - Assistante

    Nanterre 2006 - 2006 Durée: 1 mois
    Travail d'été
  • Maison de la france barcelone - Acceuil vente

    2005 - 2005 Durée: 2 Mois
    Stage bilingue d'accueil de touristes espagnols potentiels.
    Vente de voyages.
    Création d'un mini guide touristique pour Paris mis à disposition des espagnols.
  • Galeries lafayette - Vendeuse

    Paris 2005 - 2005
  • HSBC - Assistante

    Paris 2005 - 2005 travail d'été
    durée 1 mois
  • Printemps - Vendeuse

    Paris 2003 - 2003

Formations

Réseau

Annuaire des membres :