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Stéphan SCHWEDE

83400 HYÈRES

En résumé

KITCHENETTE & Cie

Nous intervenons dans différents établissements du CHR afin d'analyser leur fonctionnement, et ainsi mettre en place ensemble de nouvelles solutions pour dynamiser et optimiser leur service.

Nous proposons des formations complètes et adaptées aux besoins des entreprises.
KITCHENETTE & Cie dispose d'un catalogue de formations allant du Cadre Règlementaire en CHR, en passant par des modules Cocktail & Cuisine.

Nous nous adressons à tous les acteurs de l'Hôtellerie Restauration, désireux d'approfondir leurs connaissances.

Notre mission :

Analyser, Conseiller, et Valoriser les services des établissements qui sont à nos côtés.

Mes compétences :
Pédagogue
Dynamique
Positif
Sens du relationnel

Entreprises

  • KITCHENETTE & Cie - Formateur

    2017 - maintenant Formateur en SERVICE EN SALLE, BAR-COCKTAILS, CADRE RÉGLEMENTAIRE EN CHR

  • S&R - Service & Restauration - Formateur

    2015 - maintenant

  • LE BARAZA - Hyères - Serveur - Barman

    2013 - 2014

  • LA CABANE - La Moutonne - Serveur

    2012 - 2013 Mise en avant de la carte des Suggestions
    Réalisation d'ardoises-menus attractive

  • L'ABRI CÔTIER - Hyères (L'Ayguade) - Serveur

    2010 - 2010 Entretien de la Salle à l'ouverture
    Réalisation ardoise du jour

  • LES ROMARINS - Le Luc en Pce - Gérant

    2008 - 2009 Gestion de l'établissement avec associé
    Tenue de la Salle et du Bar
    Accueil téléphonique et réservations
    Organisations de soirées musicales
    Gestion de personnel

  • LA BASTIDE - Hyères (La Capte) - Responsable de salle

    2007 - 2008 Entretien de de la Salle
    Gestion des réservations
    Édition Ardoises du Jour
    Accueil & Placemét clients
    Prise de commande

  • LE BXL - La Garde - Serveur - Barman

    2005 - 2006

  • LE ROBINSON - Hyères (L'Almanarre) - SERVEUR

    2005 - 2005

  • CÔTÉ MER - Hyères - Serveur

    2004 - 2004 Responsable de salle
    Accueil & Gestion des réservations
    Prise de commande
    Limonade
    Service

Formations

Réseau

Annuaire des membres :