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Stephane COSTEDOAT

PARIS

En résumé

En travaux

Mes compétences :
Budgets
Nouvelle expérience
Microsoft Office
California Management

Entreprises

  • Familiale - Homme au foyer avec deux enfants

    2004 - maintenant

  • Groupe Partouche - Casino du Val André : responsable Machines à sous

    Paris 2003 - 2003 * Suivi de l'application du respect de la réglementation des jeux.
    * Contrôle du circuit monétaire des machines à sous.
    * Edition et contrôle des documents légaux.

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Deauville : responsable Machines à Sous

    Paris 2002 - 2002 * Management de 70 collaborateurs.
    * Développement du chiffre d’affaires (+12%).
    * Interlocuteur direct avec les clients importants.
    * Elaboration et négociation des budgets prévisionnels.

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Deauville : responsable Adjoint Machines à Sous, MCD

    Paris 1997 - 2001 * Elaboration des budgets annuels, des plannings.
    * Développement du parc des Machines à Sous: achats, choix et disposition.
    * Accentuation du "glissement" (différence entre le C.A théorique taxé, et le
    C.A réel perçu par la machine) : +100% en 4 ans.
    * Gestion du passage aux 35 heures.

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Deauville : responsable contrôle, caisses et salle de comptage

    Paris 1992 - 1997 * Recrutement et formation. ;
    * Gestion des plannings en 3X8h, 7jrs/7 en adéquation avec l'affluence
    clientèle.
    * Contrôle des flux financiers, de la réglementation et des procédures.
    * Création de procédures de travail s'inspirant de la réglementation Française
    des jeux.
    * Contrôle des flux financiers, de la réglementation et des procédures. ;
    * Edition des documents légaux. ;

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Saint Malo : Responsable du Casino, MCD

    Paris 1991 - 1991 * Coordination de 3 entités : Jeux de la boule, la discothèque et la
    restauration. Maximiser la synergie entre ces 3 pôles de loisir.

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Deauville : responsable du service clientèle, MCD

    Paris 1991 - 1992 * Mise en place d'actions commerciales et de fidélisation de la clientèle.
    * Formation et suivi des assistants clientèle sur la qualité de service. ;

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Deauville : contrôleur général, MCD

    Paris 1991 - 1991 * Mise en place du « service contrôle » (contrôle des flux financiers et de la
    règlementation). Première structure de ce type en France.
    * Création des procédures de travail pour la sécurité des flux financiers. ;

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Saint Malo, MCD jeux de table

    Paris 1990 - 1990 * Formation de croupier roulette anglaise, blackjack et boule.
    * Chef de table roulette anglaise et black jack (contrôle des croupiers). ;

  • Groupe Lucien Barrière - Casino de Deauville : Formation MCD - Responsable Machines à Sous

    Paris 1989 - 1990 * Théorique (cf. l'encadré formation). ;
    * Pratique en occupant chaque poste d'un département MAS (comptage,
    caisse, clientèle, contrôle et marketing).

  • Gobbi, Voltaire - Commercial pour la restauration sur paris

    1986 - 1989

  • Nina Ricci - Etats-unis : représentant pour du Prêt à porter Français

    1984 - 1985 * Recherche d'importateurs aux USA pour 3 fabricants de prêt à porter (Nina Ricci...).

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