Hotel Le Flamboyant RESORT ST MARTIN WEST INDIES
- Directeur adjoint en charge de la restauration
maintenantdirecteur adjoint en charge de la restauration;
expérience écourtée suite au cyclone lenny en 1999. départ en avril 2000 pour Arras Ouverture de l'hôtel du golf.
Bastide de Tourtour Hotel 4* et Spa
- Directeur d exploitation
2015 - maintenant
Bastide du Calalou
- Directeur d'exploitation
2005 - 2015
HOTEL DU GOLF D'ARRAS
- DIRECTEUR D EXPLOITATION
2000 - 2005Mise en place , armement de l'hotel, ouverture , gestion de l'hotel et et du club house du Golf d'arras.
Départ en septembre 2005 TO 55% et 2.7 M d'Euros de CA HT
Developpement séminaire, clientèle individuelle, golfique, developpement de l'activité restauration.
Affiliation de l'hôtel au groupe Hotels et Préférence.
