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NOVANDIE - ANDROS UF
- Responsable Production
2016 - maintenant
NOVANDIE: Produits laitiers ultra-frais
Responsable Production - Site de Vieil-Moutier (62)
* Management du service Production: 350 personnes dont 1 adjoint, 4 ingénieurs et 19 chefs d'équipe,
* Suivi et Amélioration des indicateurs Sécurité, Qualité, Productivité et Ressources Humaines du site ;
* Suivi et Optimisation de la Productivité et des Rendements Matière et Emballages ;
* Animation de réunions et des plans d'actions relatifs à l'amélioration de la performance ;
* Elaboration, suivi et maîtrise des budgets d'exploitation ;
* Gestion des ressources humaines : planification, recrutements, entretiens annuels, plans de formations,
plans de polyvalence et montée en compétence des équipes, discipline.
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NOVANDIE - ANDROS UF
- Responsable Production
2016 - maintenant
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PHD CROISSANCE: SOM'BAKER / FOOD'IN'OVATIONS / SOM'EXO
- Directeur d'usines
2014 - 2016
* Management des Services Production, Qualité, Maintenance, Travaux neufs et Logistique (100 personnes),
* Rédaction et mise en œuvre de la politique opérationnelle 3 sites ;
* Définition, mise en œuvre et suivi d'objectifs par processus, pilotage des indicateurs ;
* Elaboration, suivi et maîtrise des budgets d'exploitation et d'investissement ;
* Animation des réunions et plans d'actions relatifs à l'amélioration continue et aux lancements produits ;
* Gestion des ressources humaines : recrutements, entretiens annuels, plans de formations, plans de
polyvalence et montée en compétence des équipes, discipline.
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PHD CROISSANCE
- Directeur d'usine
2014 - 2016
* Management des Services Production, Qualité, Maintenance, Travaux neufs et Logistique (100 personnes),
* Rédaction et mise en œuvre de la politique opérationnelle 3 sites,
* Définition, mise en œuvre et suivi d'objectifs par processus, pilotage des indicateurs,
* Elaboration, suivi et maîtrise des budgets d'exploitation et d'investissement,
* Animation des réunions et plans d'actions relatifs à l'amélioration continue et aux lancements produits,
* Gestion des ressources humaines : recrutements, entretiens annuels, plans de formations, plans de
polyvalence et montée en compétence des équipes, discipline.
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PHD CROISSANCE: SOM'BAKER / FOOD'IN'OVATIONS / SOM'EXO
- Responsable Qualité
2011 - 2014
Structuration et Management des services qualité (3 assistants, 1 contrôleur) et nettoyage (5 opérateurs) ;
Obtention de la certification IFS FOOD V6 sur le site SOM'BAKER ;
Gestion de la relation, des audits Clients et autorités de contrôle pour les 3 sites de production ;
Construction et suivi des plans de contrôle et des budgets Qualité ;
Gestion de chantiers de remise à niveau des infrastructures et travaux neufs ;
Mise au point et démarrage d'une ligne de fabrication de pop-corn ;
Key user sur le développement et le lancement d'un ERP multi-sites (Minos - Ordirope) ;
Formation des collaborateurs à l'HACCP et aux BPH.
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PHD CROISSANCE
- Responsable Qualité
2011 - 2014
* Structuration et Management des services qualité (3 assistants, 1 contrôleur) et nettoyage (5 opérateurs) ;
* Obtention de la certification IFS FOOD V6 sur le site SOM'BAKER,
* Gestion de la relation, des audits clients et autorités de contrôle pour les 3 sites de production,
* Construction et suivi des plans de contrôle et des budgets qualité,
* Gestion de chantiers de remise à niveau des infrastructures et travaux neufs,
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BABYNOV
- Responsable Contrôle Qualité
2010 - 2011
Responsable Contrôle Qualité - Site de Montigny Lengrain (02)
* Management du service qualité: assistants, contrôleurs laboratoire, contrôleurs ligne (9 personnes),
* Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Fabrication et au respect des procédures ;
* Participation aux Audits Clients, Audits certification (IFS, BRC), Animation de l'équipe HACCP, Gestion des
audits internes et des plans d'actions,
* Supervision des contrôles applicables aux matières premières, emballages, process et produits finis ;
* Gestion des Réclamations Clients et Fournisseurs ;
* Intégration de la dimension Qualité dans l'ERP SAP (traçabilité, délais de libération, gestion des statuts).
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BABYNOV
- Responsable Contrôle Qualité
2010 - 2011
Responsable Contrôle Qualité - Site de Montigny Lengrain (02)
* Management du service qualité: assistants, contrôleurs laboratoire, contrôleurs ligne (9 personnes),
* Formation du personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Fabrication et au respect des procédures,
* Participation aux Audits clients, Audits certification (IFS, BRC), Animation de l'équipe HACCP, Gestion des
audits internes et des plans d'actions,
* Supervision des contrôles applicables aux matières premières, emballages, process et produits finis,
* Gestion des Réclamations Clients et Fournisseurs ;
* Intégration de la dimension Qualité dans l'ERP SAP (traçabilité, délais de libération, gestion des statuts).
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BABYNOV
- Ingénieur Qualité Matières Premières
2006 - 2010
Déploiement et Gestion du système Qualité Matières Premières :
* Elaboration des cahiers des charges et des plans de contrôle en cohérence avec l'analyse de risques ;
* Conduite d'audits et élaboration de l'évaluation annuelle des fournisseurs, gestion des réclamations et litiges ;
* Sourcing, Référencement et Contractualisation des couples Matière Première / Fournisseur ;
* Mise en Place de la délégation de contrôle des Matières Premières aux fournisseurs.
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BABYNOV
- Ingénieur Qualité Matières Premières
2006 - 2010
Ingénieur Qualité Matières Premières - Site du Meux (60)
Déploiement et Gestion du système Qualité Matières Premières :
* Elaboration des cahiers des charges et des plans de contrôle en cohérence avec l'analyse de risques,
* Conduite d'audits et élaboration de l'évaluation annuelle des fournisseurs, gestion des réclamations et litiges,
* Sourcing, Référencement et Contractualisation des couples Matière Première / Fournisseur,
* Mise en Place de la délégation de contrôle des Matières Premières aux fournisseurs.
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BLEDINA, GROUPE DANONE
- Stage de fin d'études
LIMONEST
2006 - 2006
Animation du plan de surveillance des contaminants chimiques : compilation et synthèse des résultats du plan
de surveillance, négociation des tarifs et mise en place des contrats de partenariat et de confidentialité avec
les prestataires, gestion des non-conformités relevées et suivi des plans d'actions.
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BLEDINA
- Stage de fin d'études
2006 - 2006
Groupe DANONE - Siège de Villefranche-sur-Saône (69)
Stage de fin d'études à la Direction Animation Qualité - Service Veille Sécuritaire et Gestion de crise
Animation du plan de surveillance des contaminants chimiques : compilation et synthèse des résultats du plan
de surveillance, négociation des tarifs et mise en place des contrats de partenariat et de confidentialité avec
les prestataires, gestion des non-conformités relevées et suivi des plans d'actions.
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Campbell Soup Company
- Stagiaire Sécurité
Boulogne Billancourt
2005 - 2005
Stage au Service Qualité, Sécurité et Environnement :Mise en place d'un système de management de la
sécurité en cohérence avec les systèmes qualité et environnement existants.
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GENERALE CONDIMENTAIRE
- Stage
2005 - 2005
Stage au Service Qualité, Sécurité et Environnement :Mise en place d'un système de management de la
sécurité en cohérence avec les systèmes qualité et environnement existants.
