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Stephane DESRUES

LE PRÉ-SAINT-GERVAIS

En résumé

Pas facile de parler de soi...
Je suis un autodidacte, j'ai toujours appris rapidement sur le terrain(plomberie, maçonnerie, agent technique hôtel 5*,boulangerie, plongeur, commis de cuisine, second de cuisine, vendeur en matériel de cuisine pro...) pour faire cour.
Je suis juste très motivé, courageux, ponctuel et m'adapte facilement au sein d'une équipe.
Véhiculé et près à vous rencontrer,afin de vous parler et montrer toute ma motivation.
Cordialement.

Entreprises

  • A la place - Commis plongeur

    2016 - 2018 Commis plongeur.
    Préparation de la mise en place, légumes, fruits, viandes, poissons. Préparation des amuses bouches, veloutés. Aide le second sur les entrées et dessert et la plonge.

  • Adecco - Employé de restauration collective

    Villeurbanne 2013 - 2015 Missions et tâches réalisées: préparation des entrées froides, des desserts, mise en
    place, plonge

  • Dehillerin - Vendeur

    2009 - 2012

  • E.Dehillerin - Vendeur

    2009 - 2013 ``Maison E. Dehillerin'', Boutique culinaire - Art de la Table
    Missions et tâches réalisées: ouverture fermeture de magasin, conseils & ventes,
    encaissements, gestion des stocks, contrôle des receptions de commandes

  • Chez gudule - Préparation & plongeur

    2001 - 2009 ``Chez Prune'' & `` Chez Gudule'', Restauration

  • Marine Nationale - Poney

    Paris 1995 - 1996

Formations

Réseau

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