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Stephane ERIEAU

BORDEAUX

En résumé

After ten years dedicated to the retail industry, i decided to move on in my career to be involved in my passion : the wine.
In order to get in this business, i travelled around Europ and in California in 2004, to get more knowledge about wine culture, visiting many wineries within those countries.
Following this educative trip, i registered to the MBA wine marketing and management from INSEEC Bordeaux getting my master degree in 2005, and where I am currently master of conferences for"wine business review in asia".
For the past ten years, i have been traveling around in Asia, USA, Middle East and Europ, selling and educating about Bordeaux wines, food pairing, and promoting an idea of the french life style.




L’univers du vin est en pleine mutation, il doit s’ouvrir à de nouvelles compétences, de nouvelles solutions pour sortir de la crise et résister à la pression des vins du nouveau monde. C'est fort de six années d'expériences en relations commerciales internationales en produits de grande consommation, que j'ai décidé de me tourner volontairement vers le monde du vin.

Après avoir été chef de produits en centrale d'achats, j'ai décidé de me spécialiser en faisant le master’s Wine Marketing de l'INSEEC de Bordeaux pour faire de ma passion du vin et des spiritueux mon métier, où je suis actuellement conférencier pour les marchés asiatiques.
J’ai occupé des responsabilités d’encadrement à problématiques multiples (Négociations, développement produit, stratégie commerciale et ventes).
J’ai une très bonne connaissance des différents circuits de distribution et des démarches import/export, principalement sur tous les pays asiatiques car j'y passe 15 jours par mois.
Mes actuelles fonctions me permettent de voyager et de négocier en Europe et en Asie.
J’ai eu aussi l’opportunité de partir vivre aux Etats-Unis pendant un an pour y étudier.
J’ai une forte sensibilité marketing liée à la création et à la gestion de marque.
D’une personnalité qui allie des valeurs traditionnelles à un style de management commercial pragmatique et motivateur, mon objectif est d’être investi de l’animation d’un réseau dans un service commercial France et export.

Mes compétences :
Distribution
Export
International
Oenologie
spiritueux
Vin

Entreprises

  • GRANDISSIME - Directeur Export

    2015 - maintenant Export Director covering Asia, USA, Canada, Australia, EEC markets.
    French wines stylist.
  • NEGOCE DE VINS BORDEAUX - Responsable export Asie - Orient - Oceanie

    2008 - 2015
  • INSEEC Bordeaux - Conférencier

    Paris 2008 - maintenant Conférencier pour les Masters Wine marketing and Management, ainsi que pour les Masters en commerce international.
  • Prodiffu - Cheval Quancard - EXPORT MANAGER

    2005 - 2015 • Diagnostiques interne et externe d’un plan export pour les marchés suivants : Chine, Hong kong, Taiwan, Japon, Corée, Singapour, Malaisie, Vietnam, Thaïlande.
    • Réflexion et propositions engageant la politique commerciale (part de marchés, marges et volumes correspondants).
    • Mise en place d’un plan de prospection commerciale visant les différents clients (importateurs et distributeurs étrangers).
    • Missions de prospection sur tous les pays asiatiques en 2006.
    8 déplacements de deux semaines.
    • Développement clientèle et lancement de nouveaux produits sur l’Asie.
    • Participation aux salons : Vinexpo 2006 et 2008 Hong kong, Food hotel Singapour 2006, Foodex Tokyo 2006, SIAL Shanghai 2006, WWA Singapore 2007,Kintex seoul 2007, Sial shanghai 2007 et 2008.
    • Résultats 2006 et 2007:
    Augmentation de +80% en volume sur les pays gérés en direct, augmentation du portefeuille clients de 50%.
  • CASINO - Chef de produits international

    Saint-Étienne 2003 - 2003 •Négociations commerciales internationales (tarifs, référencements).
    •Définition de la stratégie commerciale nationale.
    •Déplacements professionnels, Sourcing et négociations en Asie
    (Chine, Hong Kong) et en Europe.
    •Gestion d’une gamme de produits à marque propre (Carrefour, Champion, Casino, Promocash) et du planning promotionnel.
    •Mise en place d’un plan marketing produit et merchandising.
    •Création packaging et étiquetage.
    •Appels d’offres internationaux traités par enchères inversées sur Internet via Global Net Exchange et World Retail Exchange.
    •Suivi du compte de résultats (Chiffre d’affaires, marges, budgets, charges).
    •Management d’équipe (jusqu’à 15 personnes).
    •Formateur de chefs de rayons juniors.
  • INTERMARCHE - Acheteur international

    Vert-le-Grand 2002 - 2003
  • CARREFOUR FRANCE - Acheteur national

    Massy 1998 - 2001
  • GEANT CASINO - Chef de secteur

    Saint-Étienne 1993 - 1997

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