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Stéphane LEHONGRE

Rungis

En résumé

Mes compétences :
Vente
Management
Marketing
Gestion
Organisation
Merchandising
Informatique
Restaurants
Government Legislation

Entreprises

  • Colruyt - Directeur de magasin

    Rungis 2014 - maintenant - Définir les orientations stratégiques
    - Organiser et mettre en place les modalités de fonctionnement
    - Superviser la gestion des ressources humaines
    - Gérer les moyens budgétaires et matériels
    - Suivre et analyser les données d'activités
  • Carrefour - ADJOINT DE DIRECTION

    Massy 2014 - 2014 Gestion des ressources humaines (recrutement et formation) - Agencement de l'espace de vente -
    Gestion des stocks - Conception et mise en place des modalités de fonctionnement de la structure
    - Suivi, analyse et communication des données d'activités
  • Carrefour - Adjoint de direction

    Massy 2013 - 2014 - Gestion des ressources humaines (recrutement et formation)
    - Coordination d'équipe
    - Agencement de l'espace de vente
    - Gestion des stocks
    - Conception et mise en place des modalités de fonctionnement de la structure
    - Suivi, analyse et communication des données d'activités
    - Réception de marchandise
    - Suivi et analyse des résultats

  • Darty - Responsable de centre de profit en formation professionnelle

    BONDY 2012 - 2013 - Participer à la définition des orientations stratégiques d'un centre de profit:
    Comprendre les choix stratégiques d'un centre de profit, planifier les objectifs quantitatifs et qualitatifs à atteindre, veille concurrentielle
    - Organiser les modalités de fonctionnement de la structure:
    Gérer les productivités humaines et matérielles, organiser le temps de travail, gestion des stocks
    - Gérer les moyens budgétaires et matériels d'un centre de profit:
    Établir et contrôler les tableaux de bords, connaître les procédures de contrôles et d'analyse financière, proposer des plans d'amélioration
    - Manager les ressources humaines d'un centre de profit:
    Recruter et former ses collaborateurs, favoriser les pratiques du changement, maintenir un climat de travail motivant, garantir la bonne application de la politique commerciale
    - Vente à la personne:
    gestion de flux clients, conseils client, encaissement,
  • Darty - Manager d'Univers Marchand en formation professionnelle

    BONDY 2011 - 2012 -Développer la dynamique commerciale d'un univers marchand:
    Aménagement et réorganisation d'une surface marchande, implantation de produit, mise en rayon, entretien et valorisation des produits, gestion du réapprovisionnement des rayons
    -Gestion des résultats économiques d'un univers marchand:
    Analyse de tableaux de bord, analyse des chiffres journaliers, élaboration de plans d'action correctifs
    -Manager l'équipe d'un univers marchand:
    Recrutement, intégration et formation des nouveaux arrivants/stagiaires, lancement et accompagnement, transmission de consignes, faire adhérer une équipe à un projet, action de formation sur les techniques de ventes/produits/services
    -Vente à la personne:
    gestion de flux clients, conseils client, encaissement


  • FEU VERT - VENDEUR

    ECULLY 2011 - 2011 Accueillir, guider et conseiller la clientèle ;
    - Gestion des stocks
    - Préparation de la surface de vente
  • MDA - VENDEUR

    2010 - 2011 Gestion d'un magasin: ouverture, fermeture, caisses ;
    - Suivi de tableaux de bords individuels et collectifs ;
    - Accueillir, diriger et conseiller la clientèle
  • MACDONALD'S - ÉQUIPIER POLYVALENT

    2006 - 2010 Accueillir, encaisser, servir les clients
    - Maintien d'un restaurant propre ;
    - Gestion des stocks ;
    - Formation de ses collaborateurs
    - Respect de la chaîne du froid ;
    - S'assurer du respect des règles d'hygiènes dans un restaurent

Formations

  • Gcinq Formation

    Grenoble 2012 - 2013 Licence de Responsable de Centre de Profit

    Spécialités:
    - Marketing des entreprises
    - Gestion et analyse des indicateurs de performance
    - Management stratégique
    - Organisation des modalités de fonctionnement de la structure

    Projet de soutenance:
    Lancement, contrôle et suivi d'un projet de service
  • Gcinq Formation

    Grenoble 2011 - 2012 BTS de Manager d'Univers Marchand

    Spécialités:
    - Management des ressources humaines et matérielles d'un univers marchand
    - Développement de la dynamique commerciale d'un univers marchand
    - Gestion des résultats économiques d'un univers marchand

    Projet de fin d'année:
    Choix d'un projet de service, orientation stratégique de ce dernier, lancement, analyse des résultats, mise en place d'actions correctives
  • Lycée Les Portes De Chartreuse

    Grenoble 2003 - 2006 BACCALAURÉAT SCIENCES ET TECHNOLOGIES INDUSTRIELLES

Réseau

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