Mes compétences :
Pain management
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft Excel
Entreprises
Noz
- Responsable Intinerant multisites
Saint-Berthevinmaintenant
Pat à Pain
- Directeur
St Germain du Puy2012 - maintenant
Rapide
- Directeur restauration
2012 - maintenantRestaurant Pat à Pain
Issoudun (36)
Noz
- Respobsable
Saint-Berthevin2011 - maintenant
Multisites
- Chargé de mission
2009 - 2012Magasins Noz
National
Hypermarché Géant
- Chef de groupe textile
2008 - 2009
Casino
- Chef de groupe textile
Saint-Étienne2008 - 2009Chef de groupe textile (CA = 4.5 M€/an 12 employés)
~ Réalisation du plan marketing
~ Définition du produit proposé à la clientèle
~ Coordination des actions promotionnelles, publicitaires et commerciales
~ Contrôle et correction quotidienne des résultats d’activités
Magasin
- Directeur de magasin
2007 - 2008Mennecy (91)
La Halle aux chaussures
- Responsable
Paris2007 - 2008Direction de magasin (CA = 1.3 M€/an 4 employés)
~ Gestion du recrutement
~ Proposition de budget
~ Préparation des soldes
~ Recrutement du personnel et suivi de formation
Quick
- Manager
LA PLAINE SAINT DENIS 2004 - 2007Gestion et management
~ Gestion des matières premières et main d’œuvre
~ Responsable des achats, commandes et inventaires
~ En charge de la formation du personnel
~ Organisation du planning
Gestion d’équipe (assistant)
~ Organisation des journées de travail
~ Formation et accompagnement de l’équipe en salle, production et accueil
~ Administratif
~ Responsable du Drive 24h/24h
~ Respect qualité
Restaurant Quick Hamburger
- Manager
2003 - 2007Loiret (45)
Directeur de restaurant (CA 1M EUR / 17 employés )
* Elaboration du budget prévisionnel
* Formation des équipes ;
* Gestion des matières premières et main d'œuvre ;
* Responsable des achats, commandes et inventaires ;
* Développement du marketing
