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Stephane LUCOT

Saint-Berthevin

En résumé

Mes compétences :
Pain management
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft Excel

Entreprises

  • Noz - Responsable Intinerant multisites

    Saint-Berthevin maintenant
  • Pat à Pain - Directeur

    St Germain du Puy 2012 - maintenant
  • Rapide - Directeur restauration

    2012 - maintenant Restaurant Pat à Pain
    Issoudun (36)
  • Noz - Respobsable

    Saint-Berthevin 2011 - maintenant
  • Multisites - Chargé de mission

    2009 - 2012 Magasins Noz
    National
  • Hypermarché Géant - Chef de groupe textile

    2008 - 2009
  • Casino - Chef de groupe textile

    Saint-Étienne 2008 - 2009 Chef de groupe textile (CA = 4.5 M€/an 12 employés)
    ~ Réalisation du plan marketing
    ~ Définition du produit proposé à la clientèle
    ~ Coordination des actions promotionnelles, publicitaires et commerciales
    ~ Contrôle et correction quotidienne des résultats d’activités
  • Magasin - Directeur de magasin

    2007 - 2008 Mennecy (91)
  • La Halle aux chaussures - Responsable

    Paris 2007 - 2008 Direction de magasin (CA = 1.3 M€/an 4 employés)
    ~ Gestion du recrutement
    ~ Proposition de budget
    ~ Préparation des soldes
    ~ Recrutement du personnel et suivi de formation
  • Quick - Manager

    LA PLAINE SAINT DENIS 2004 - 2007 Gestion et management
    ~ Gestion des matières premières et main d’œuvre
    ~ Responsable des achats, commandes et inventaires
    ~ En charge de la formation du personnel
    ~ Organisation du planning


    Gestion d’équipe (assistant)
    ~ Organisation des journées de travail
    ~ Formation et accompagnement de l’équipe en salle, production et accueil
    ~ Administratif
    ~ Responsable du Drive 24h/24h
    ~ Respect qualité
  • Restaurant Quick Hamburger - Manager

    2003 - 2007 Loiret (45)



    Directeur de restaurant (CA 1M EUR / 17 employés )
    * Elaboration du budget prévisionnel
    * Formation des équipes ;
    * Gestion des matières premières et main d'œuvre ;
    * Responsable des achats, commandes et inventaires ;
    * Développement du marketing







    Charge de mission (CA = 27 M EUR /an 12 magasins)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau