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Stephane MIRA

TOULOUSE

En résumé

Une premiere experience dans la gms tout d abord chez castorama pendant 4 ans en tant que chef de rayon,suivi de 4 ans comme chef de rayon chez carrefour,en 98 commercial chez miko pendant une dizaine annee, puis 7 ans chef de secteur chez brake en restauration collective, suivi d'un passage dans le poisson frais (Mericq) pour bien cerner le monde agroalimentaire.
Aujourd'hui chez Recape un artisan de la charcuterie locale ....

Mes compétences :
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Entreprises

  • Brake France Service - Chef de secteur

    2009 - 2015 Délégué Grands Comptes - BRAKE France TOULOUSE 31 : Reprise d'un secteur et
    développement de ce secteur (+10%).

  • chez jo - Entrepreneur

    2003 - 2005 PIZZERIA Chez Jo : Achat d'une pizzeria, gestion, vente à emporter -
    uniquement soir et week-end.

  • MIKO - Chef de Secteur

    Rueil-Malmaison 1998 - 2008 : Reprise d'un secteur et développement de ce secteur
    en restauration traditionnelle et collective.

  • BRICOMARCHE - Responsable de magasin

    peronne 1997 - 1997 : Gestion des stocks,
    gestion du personnel (10 personnes), réimplantation magasin.

  • CARREFOUR - Chef de rayon

    Massy 1995 - 1997 (management 10 personnes), négociation des achats de l'année, embauche de personnel saisonnier,
    réimplantation secteur bazar.

  • CASTORAMA - Chef de rayon

    Templemars 1995 - 1995 (management 8 personnes), implantation d'un magasin neuf et fermeture de l'ancienne structure, mise en
    place d'un nouveau service : zone d'enlèvement des marchandises, responsable de la mise à disposition des
    marchandises, réduction des stocks (-43%/N-1), mise en place de système de commande automatique.

  • CASTORAMA - Chef de rayon

    Templemars 1993 - 1995 (+7% CA/prévisions) Rayon décoration et revêtements
    de sol, remise au niveau du rayon, responsable d'une ligne de produit (sol souple).

  • Service National - Assistant informatique

    1992 - 1992 Service National à MODANE, dans la Police à la frontière italienne, participation active au J.O
    ALBERTVILLE dans le service informatique, correspondance entre les deux sites.

Formations

Réseau

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