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Stephane PUCEL

Marcq-en-Barœul

En résumé

Je suis présent sur un secteur qu'est le monde de la panification, passionnant, depuis plus de quinze ans au sein de LESAFFRE une Société familiale française leader mondiale en levure
Le monde de la boulangerie est très chaleureux mais évolue également très vite. Je me dois de maitriser le marché et tous ses acteurs : artisans boulangers, industriels de la panification, grossistes et groupements de grossistes.
La distribution de matières premières s'organise, se structure. Nous devons accompagner cette évolution par un partenariat avec nos revendeurs, et un soutien promotionnel constant.
Mon expérience du marché français me permet aujourd'hui d'exporter nos bonnes pratiques de marketing opérationnel à nos filiales Européennes.

Mes compétences :
Animation
Animation de réseaux
Communication
Marketing
Promotion
Promotion des ventes
Publicité
Trade marketing
ventes

Entreprises

  • Lesaffre - COORDINATEUR TRADE MARKETING EUROPE

    Marcq-en-Barœul 2010 - 2013 Harmoniser les actions de trade marketing et l'animation de réseaux de distributeurs sur les différentes filiales européennes.

  • Lesaffre - RESPONSABLE MARKETING OPERATIONNEL & COMMUNICATION

    Marcq-en-Barœul 2000 - maintenant EN CHARGE DE CONDUIRE LA POLITIQUE DE MARKETING OPERATIONNEL POUR LA FILIALE FRANCAISE D'UN GROUPE AGRO ALIMENTAIRE FRANCAIS LEADER MONDIAL EN LEVURE.

    EXPERTISE DES TECHNIQUES MARKETING EN B TO B sur le marché de la panification artisanale et industrielle

    - animation des principaux industriels du pain et d'un réseau de distribution négoce : Groupements d'achat, grossistes et leurs forces de ventes, artisans.
    - Animation de l'équipe commerciale
    - Développement de nouveaux produits
    - Lancement d'une activité d'ingrédients pour la boulangerie artisanale pour en devenir le leader.
    PROMOTION ET RENFORCEMENT DE LA NOTORIETE DE MARQUES HISTORIQUES SUR LE MARCHE

    PRESIDENT DE LA COMMISSION MARKETING DU SYFAB (Syndicat des Fabricants d'Avant-Produits de Boulangerie Pâtisserie)

  • LESAFFRE FRANCE - Chef de produits améliorants&ingrédients

    Marcq-en-Barœul 1997 - 2000 développer l'implantation d'une gamme d'ingrédients via un réseau de distribution.

  • PUBLIPRINT/REGIEPRINT (le Figaro/France Soir) - Chef de publicité

    1994 - 1996 vente d'espaces publicitaires sur les principaux supports de presse du Groupe via la régie publicitaire.

  • ICO (Institut et Centre d'Optométrie) - Assistant communication

    1992 - 1994 effectuer la promotion de l'Institut et participation à la rédaction d'un mensuel professionnel

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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