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Stéphanie BRISAC

Massy

En résumé

14 ans d'expérience dans la grande distribution en France et en Asie à des postes de négociation, sourcing international et développement de produits (marques nationales et MDD)
En recherche d'opportunités sur des postes d'achat dans un environnement international.

Mes compétences :
Développement commercial
Sourcing
Négociation
Achats
International
MDD
MDD nationales et internationales
Marketing
Chef de projet
Grande distribution

Entreprises

  • Carrefour - Négociateur Marques Nationales PLS

    Massy 2013 - maintenant - Négociation des contrats nationaux (Carrefour, Carrefour Market, Carrefour City, Ooshop) pour les marchés du lait, des jus réfrigérés et des compotes
    - Définition du parc fournisseurs et de la stratégie d'achats
    - Négociation annuelle des contrats : fond de rayon, activités promotionnelles
    - CA achat : 330 millions €
  • Direction PGC Groupe CARREFOUR - Négociateur

    2013 - maintenant Direction PGC Groupe CARREFOUR, Centrale d'achats alimentaire
    Marques Nationales (Lait, jus de fruits réfrigérés, compotes).
    Négociation et suivi des contrats nationaux pour le marché français (Carrefour, Carrefour Market, Carrefour City, Carrefour Contact, Ooshop et Promocash)
    - Définition du parc fournisseurs et de la stratégie d'achats ;
    - Négociation annuelle des contrats : fond de rayon, activités promotionnelles
    CA achat : - 330 Millions d'euros
  • CARREFOUR MARCHANDISES INTERNATIONALES, Massy - Acheteur Négociateur international MDD Ultra Frais

    2011 - 2013 Développer les produits à marques contrôlées (MDD et premiers prix) sur l'ULTRA FRAIS pour le marché européen : de la conception à la livraison.
    ->Définir les besoins du marché européen (massification et spécificités pays)
    ->Garantir le positionnement, la marque, le prix et la marge commerciale des produits
    ->Elaborer le cahier des charges, lancer l’appel d’offre, définir le packaging, suivre la qualification des produits
    -> Définir le parc fournisseur et la stratégie d’achats
    - CA : 150 millions d’euros, 130 produits.
  • Direction Marchandises Alimentaire Groupe CARREFOUR, Levallois Perret - Acheteur négociateur international MDD Droguerie

    2009 - 2010 - Développer les produits à marques contrôlées (MDD et premiers prix) sur la droguerie pour le marché européen : de la conception à la livraison.
    ->Définir les besoins du marché européen (massification et spécificités pays)
    ->Garantir le positionnement, la marque, le prix et la marge commerciale des produits
    ->Elaborer le cahier des charges, lancer l’appel d’offre, définir le packaging, suivre la qualification des produits
    -> Définir le parc fournisseur et la stratégie d’achats
    - CA : 50 millions d’euros, 200 produits.
  • Direction Marchandises Alimentaire Groupe CARREFOUR - Chef de produits- négociateur international Marque De Distributeur

    2009 - 2013 Direction Marchandises Alimentaire Groupe CARREFOUR, Centrale d'achats alimentaire internationale
    Chef de produit - négociateur international Marques de Distributeur (Droguerie puis Ultra Frais)
    Développement des produits à marques contrôlées (MDD et premiers prix) pour le marché européen : de la conception à la livraison.
    - Définition des besoins du marché européen (massification et spécificités pays) ;
    - Positionnement, marque, prix et marge commerciale des produits ;
    - Elaboration du cahier des charges, appel d'offre, définition du packaging, suivi de la qualification des produits ;
    - Définition du parc fournisseur et de la stratégie d'achats
    CA achat : - Droguerie 50 millions d'euros, 200 produits (liquide vaisselle, produits d'entretien)
    - PLS Ultra-Frais (yaourts) 150 millions d'euros, 130 produits
  • CARREFOUR GLOBAL SOURCING ASIA - Chef de groupe sourcing

    Massy 2005 - 2009 GLOBAL SOURCING ASIA CARREFOUR, Bureau de sourcing International - multimédia (création de poste)
    Management de 10 personnes en charge du sourcing à la production des produits à marques contrôlées (MDD et premiers prix) sur le multimédia (TFT, MP3, Produits de stockage, Accessoires informatiques...) pour l'ensemble du groupe
    - Analyse des besoins des acheteurs internationaux et définition des cahiers des charges exploitables par les entreprises asiatiques ;
    - Recherche des fournisseurs (analyse financière, pertinence de l offre, audit usine et qualité des produits ...) ;
    - Suivi des cycles de production (certification aux normes internationales, packaging, livraison) ;
    - Promotion des produits pour les marchés européens
    Management interculturel
    CA achat : 50 millions de dollars, 400 produits (écrans, appareils photos numériques, clés USB, accessoires informatiques...)
  • CARREFOUR GLOBAL SOURCING ASIA, Hong-Kong - Chef de groupe sourcing

    2005 - 2009 - Management d une équipe multiculturelle de 8 personnes
    - Responsabilité du sourcing et des achats du groupe Carrefour pour les produits contrôlés (MDD et premiers prix) pour le multimédia (MP3, produits de stockage, Ecrans TFT, accessoires informatiques....)
    -> Sourcing et analyse des fournisseurs potentiels
    -> Négociation des produits
    -> Suivi de la certification des produits
    -> Proposition des produits aux pays du groupe
    -> Suivi de la production (production, contrôle qualité, mise à FOB)
  • Direction Marchandises Groupe CARREFOUR - Category Manager

    2003 - 2005 Direction Marchandises Groupe CARREFOUR, Centrale d'achats internationale, Paris
    Multimedia (création de poste)
    Développement des produits à marques contrôlées (MDD et premiers prix) sur les accessoires multimédia pour l'ensemble du groupe
    * Définition des besoins à partir des potentialités du marché (rencontrer les pays, analyser les marchés et convaincre de l'intérêt de produits MDD) ;
    * Négociation des produits en terme de spécifications, prix, quantité, qualité et délais ;
    * Elaboration de la stratégie d'achats (trading Asie, GNX, fournisseur européen) ;
    * Suivi des ventes et du cycle de vie des produits ;
    Lancement de la MDD sur le multimédia (gamme de cartouches d'encre, connectique, petits accessoires informatiques)
    CA achat : 20 millions d'euros.
  • DIRECTION MARCHANDISES GROUPE CARREFOUR , Centrale d achats internationale, Les Ulis, France - Category Manager Multimedia

    2003 - 2005 - Responsabilité du développement des produits à marques contrôlées (MDD et premiers prix) sur le multimédia pour les enseignes et les pays du groupe.
    -> Définition des besoins
    -> Elaboration du cahier des charges produits
    -> Définition de la stratégie d’achats (trading Asie, GNX, fournisseurs européens)
    - Responsabilité des ventes des produits à marques contrôlées sur le multimédia aux enseignes et pays du groupe.
  • Hypermarchés CARREFOUR France - Direction Executive

    2001 - 2003 Direction Executive Hypermarchés CARREFOUR France, Responsable Marketing Petit Electroménager
    Responsable du CA du rayon pour les 216 hypermarchés français
    - Elaboration de la stratégie annuelle (marques propres et marques nationales) ;
    - Suivi et modification mensuelle de l'assortiment ;
    - Définition et sélection des produits pour la communication publicitaire nationale avec le service achats
    Création et mise en place du concept ``Evolution'' (modification du rayon petit électroménager au travers de la segmentation du linéaire, le merchandising, la théâtralisation....) en collaboration avec le fournisseur
  • DIRECTION EXECUTIVE HYPERMARCHES CARREFOUR FRANCE, Evry, France - Responsable Marketing Petit Electroménager

    2001 - 2003 Responsable Marketing Pétit Electroménager
    - Responsabilité du CA du rayon pour les 216 hypermarchés français.
    -> Définition de la stratégie annuelle (marques propres et marques nationales),
    -> Suivi et modification mensuelle de l’assortiment,
    -> Définition et sélection des produits pour la communication publicitaire nationale.
    - Création et mise en place du concept “Evolution” (modification du rayon petit électroménager au travers de la segmentation du linéaire, le merchandising, la théatralisation….)
    -> Croissance de 20% du CA dans les magasins tests
  • COCA COLA MEXICO - Chargée de mission Service Marketing Social

    2000 - 2000 Stage de 6 mois en tant que chargée de mission au sein de la Fondation Coca-Cola.
    - Découverte de la Fondation et de sa portée stratégique au travers de ses objectifs, de ses critères de sélection,
    - Mise en place de la campagne de communication et des articles publicitaires pour le lancement de la Fondation,
    - Réalisation complète d’un dossier regroupant les différentes activités et les divers programmes soutenus par la Fondation (description des projets, définition du programme de communication et des articles promotionnels

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