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Stéphanie DAYOT

PARIS 13

En résumé

Bonjour,

Lors de mes différentes missions, j'ai pu étudier l'impact de la nutrition sur la santé humaine.
Plus précisément, l'effet d'un acide gras à chaîne moyenne (acide caprylique) sur la régulation du comportement alimentaire et également l'effet dose d'un complément alimentaire sur l'ostéoporose.

De plus, grâce à mes différentes expériences professionnelles, je maitrise diverses techniques de laboratoire.


Mes compétences :
Microsoft Office
GC/MS
métabolisme des lipides
Culture cellulaire
western blot
RT-PCR

Entreprises

  • Inserm - Doctorante

    PARIS 13 2015 - maintenant Sujet: Caractérisation des molécules agonistes orexine-like ayant des effets anti-tumoraux sur les cancers digestifs

    Financement: ligue contre le cancer

  • Inserm transfert - Assistant ingenieur

    PARIS 13 2015 - 2015 Centre de Recherche sur l’Inflammation U1149
    « De l'inflammation au cancer dans les maladies digestives »

    In vivo de souris xenogreffées avec une lignée cancéreuse en culture (LoVo) et analyse des tumeurs (RT-PCR, coupe histologique)
    In vitro: entretien de lignée, test pharmacologique et mesure de la croissance et de l’apoptose cellulaire (cytométrie en flux)

  • Agrocampus Ouest, USC Biochimie, nutrition humaine - Ingénieur de recherche (stage)

    2014 - 2014 Acide caprylique, octanoylation de la ghréline et régulation du comportement alimentaire

    Recherches bibliographiques

    Manip régime:
    Extraction des lipides totaux et analyse par chromatographie en phase gazeuse sur différents tissus
    Coupe au microtome de tissu adipeux et mesure de l'adiposité
    Dosage des paramètres lipidiques plasmatiques et de la glycémie
    Extraction ARNm et analyse RT-PCRq
    Extraction protéique, dosage de bradford et Western Blot
    Culture cellulaire d'estomac de Ratton et d'hépatocytes

    Analyse des données
    Utilisation du logiciel R en statistiques

  • Soleval - Technicienne de laboratoire qualité

    2013 - 2013 Test physico-chimique sur eaux et farines animales:
    - humidité
    - Matières Grasses
    - Matières Sèches
    - Dosage de l'azote (méthode kjeldahl)
    - Dosage d'acide

  • INRA-AgroParisTech, Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire - Initiation à la recherche (stage)

    2013 - 2013 Effet in vitro de la vitamine K2 sur le métabolisme osseux.

    Culture cellulaire de cellules osseuse
    Coloration cellulaire du collagène, des noyaux cellulaires et de la calcification

  • SVA Jean Rozé - Technicienne en laboratoire qualité

    2012 - 2012 Test microbiologique a effectué sur les produits carnés frais (recherche salmonelle, listeria, escherichia coli, enterobacterie...) et test physico-chimique a effectué sur les suifs et les os (indice d'iode, indice d'acide, indice de saponification, matières grasses, humidité, densitométrie)

Formations

  • AgroParisTech

    Paris 2013 - 2014 Master 2

  • AgroParisTech

    Paris 2012 - 2013 Master 1

  • Université Du Québec À Montréal (Montréal (Québec))

    Montréal (Québec) 2011 - 2012 Baccalauréat de biochimie - Échange CREPUQ lors de ma licence 3

  • Université Rennes 1

    Rennes 2009 - 2011 Biologie

    Licence 1 Biologie
    Licence 2 Sciences Moléculaires et Cellulaires
    Licence 3 Biochimie et Biologie Moléculaire effectuée à Montréal

Réseau

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