Stéphanie DE KOCK

En résumé

Entreprises

• Crowne Plaza Montpellier Corum - Directrice Commerciale & Marketing

  2017 - 2019 Le lieu idéal pour l'organisation de vos événements
  Hôtel 4 étoiles de 144 chambres et 500 m² d'espaces de séminaire à proximité immédiate du Centre de Congrès Le Corum et à 5 minutes de la Place de la Comédie, à 10 minutes de la gare TGV et 8 km de l'aéroport
  
  Hôtel franchisé IHG et géré par Kosmopolite Hotels
  
  Missions :
  - Management d’une équipe de 4 personnes afin d’optimiser le chiffre d’affaires de l’hôtel sur les différents marchés (MICE, Corporate, Loisirs, Individuels)
  - Prospection de nouveaux clients et fidélisation de la clientèle existante
  - Suivi des dossiers clients : propositions, organisation des prestations, règlements
  - Elaboration de la stratégie commerciale
  - Yield management
  - Elaboration du budget hébergement et banquet
  - Analyse de l’activité de l’hôtel et des comptes clients chaque mois, prévision du chiffre d’affaires et ajustement des opérations promotionnelles et des actions commerciales
  - Gestion du budget du service commercial
  - Élaboration des documents commerciaux, e-mailing et mise à jour des divers moyens de communication

• Mercure Strasbourg Palais des Congrès**** (ex Holiday Inn Strasbourg City Centre) - Responsable des ventes

  2010 - 2017 Hôtel 4 étoiles de 174 chambres et 14 salles de réunion situé à proximité immédiate du Palais des Congrès de Strasbourg, à 5 min des institutions européennes et du centre-ville.
  Positionnement : clientèle business
  
  Franchisé Accor et géré par Alliance Hospitality.
  
  - Management d’une équipe de 3 personnes afin d’optimiser la vente des espaces de réception et des chambres et de maximiser le revenu selon la stratégie définie par l’hôtel
  - Prospection de nouveaux clients et fidélisation de la clientèle existante
  - Suivi des dossiers clients : propositions, organisation des prestations, règlements
  - Elaboration de la stratégie commerciale : plan d’actions commerciales, plan promotionnel, plan de communication, tarification (yield management)
  - Élaboration du budget hébergement
  - Analyse de l’activité de l’hôtel et des comptes clients chaque mois, prévision du chiffre d'affaires et ajustement des opérations promotionnelles et des actions commerciales
  - Gestion du budget du service commercial
  - Elaboration des documents commerciaux, e-mailing et mise à jour des divers moyens de communication (site internet, dépliants,…)

• Stage Entertainment France - Responsable Commerciale Corporate Group

  2007 - 2010 Stage Entertainment France, filiale française d’un groupe hollandais, est spécialisée dans la production et la commercialisation de spectacles vivants (Cabaret, Le Roi Lion, Mamma Mia)
  
  Mission :
  Responsable commerciale du pôle Corporate group, je suis en charge de la commercialisation de la billetterie et de prestations événementielles.
  Management d'une personne.
  
  - Développement des ventes sur le marché des collectivités : CE, Inter CE, revendeurs CE, associations, sociétés en direct et événementielles (+20% en 1 an)
  - Elaboration de la stratégie commerciale : plan d’actions commerciales, tarification, plan promotionnel, plan de communication
  - Analyse des résultats et ajustement des opérations promotionnelles
  - Gestion du budget du pôle
  - Organisation des salons CE
  - Elaboration des documents commerciaux pour le pôle
  - Création d’e-mailing promotionnels prospects et clients
  

• Parc Astérix - Responsable de Secteur

  Plailly 2003 - 2007 Gestion d'un portefeuille de collectivités et d'autocaristes sur l'Ile de France (prospection, fidélisation, salons professionnels,...).
  Commercialisation de la billetterie, des séjours ainsi que des événements particuliers.

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce

  Amiens 1999 - 2002 Marketing / Relations Clientèle

Réseau

• Björn HEERWAGEN

• Chloé LOPEZ

• François-Xavier PARIS

• Gaël THOMAS

• Julien COURSEAUX

• Marco NETO

• Pierre LEROUX

• Valérie JEUSSELIN

• Virginie NAEGELLEN

• Vivien IVANYI