Stéphanie Lalatiana RAVELOSON

En résumé

Entreprises

• Hôtel Mercure Raspail **** Accor - Réceptionniste & Concierge

  2015 - 2015 Traitement des demandes groupes et individuelles nationales et internationales
  Elaboration des cardex clients
  Renseigner, conseiller et réserver (séjours, restaurants, taxis, spectacles)
  Check in/check out
  Facturation et encaissement
  Utilisation du logiciel Fols
  
  Résultat:
  Fidélisation de 15 clients au Groupe Accor

• Hôtel Franklin Roosevelt **** Groupe Frontenac - Extra Service Petit-Déjeuner

  2015 - 2015 Formation d'un stagiaire et d'une extra
  Mise en place du buffet
  Accueil des clients
  Prise de commandes
  Service en table
  Entretien des locaux
  

• Hôtel du Louvre ***** Hyatt - Chef de Rang Intercuturel Room-Service & Mini Bar

  2014 - 2015 Briefing aux équipes
  Formation de stagiaires et d'extras
  Gestion des plaintes
  Service sur-mesure
  Installation des accueils vip en chambre
  Utilisation du logiciel Micros.
  
  Résultats :
  Formation de deux stagiaires dont une en anglais/espagnol
  Formation de trois extras non issus du milieu hôtelier

• Association Oeuvres Humanitaires - Manager Evenementiel

  2011 - 2015 Encadrement d'une équipe
  Organisation de banquets, séminaires, mariages, réceptions, cocktails
  Gestion financière
  Décoration des lieux
  Création de menus
  
  Résultats : Recontacté par quatre clients dont deux régulièrement.

• Office National du Tourisme de Madagascar - Agent Administratif

  2008 - 2008 - Conception de guides touristiques destinés à la vente et à la distribution (offices du tourisme nationaux, agences de voyages, aéroports)
  - Traitement et classement de dossiers
  - Réunion d'équipe
  - Sondage et enquête de satisfaction interne

• Création &CO - Commerciale et Vendeuse Indépendante

  2004 - 2005 Achats du matériel, des matières premières et des produits de mode
  Création de bijoux
  Re vente des produits de mode
  Négociation commerciale avec les clients, les partenaires et les fournisseurs
  
  Résultats:
  Fidélisation de quatre clients réguliers

Formations

• ISEAM, Institut Supérieur Des Etudes En Alternance

  Lognes 2015 - maintenant Tourisme d'affaires
  
  Management de projet, de la qualité, des organisations
  Droit (commercial, travail, tourisme, société)
  Communication d'entreprise
  Gestion des Ressources Humaines, recrutement et évaluation
  Gestion d'entreprise, comptabilité pour manager
  Hôtellerie de Luxe, démarche qualité
  Développement Durable
  Marketing (prix/produit/marque), négociation commerciale
  Web marketing, E-CRM, MSI, Yield managem

• ESHOTEL, Ecole Supérieure D’Hôtellerie

  Paris 2013 - 2014 Option Espagnol
  
  Comptabilité et Finance
  Customer Relationship Management
  Economie d'entreprise et touristique
  Ingénierie
  Gastronomie & Art de la table : pratique
  Facilities management
  Contemporary issues
  Marketing hôtelier
  Food and Beverage management
  Human Resource management
  Operational Fiance in tourism and hospitality
  Montage d'un projet hôtelier et présentation powerpoint en espagnol

• Université Paris 10 Nanterre

  Nanterre 2011 - 2013 Spécialités Espagnol des Affaires & Ressources Humaines
  
  Droit (Civil, constitutionnel et administratif)
  Psychologie et Sociologie
  Ressources Humaines
  Macroéconomie / Microéconomie
  Histoire contemporaine
  Statistiques inférentielles
  Gestion et Comptabilité
  Anglais
  Dossier et présentation orale "La Société de Consommation de nos jours"
  

• Lycées Descartes

  Antony 2010 - 2011 Option Anglais
  
  Dossier et présentation orale "L'Economie durant le siècle des Lumières"