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Stéphanie MALLET

Paris

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word

Entreprises

  • William Saurin - Compte clé MDD France, export et BtoB

    Paris 2017 - maintenant (en poste) WILLIAM SAURIN, Responsable Compte clé MDD France - Export et Cessions - CDI - Lagny sur Marne
    - Gestion portefeuille clients (GMS, Proxi et HD - France, Export, B to B)
    - Réponse aux appels d'offre : développement recettes, conditionnement, proposition tarifaire, négociation
    - Interface avec différents services internes : R&D et qualité (travail sur les recettes, les étiquettes), contrôleur de gestion (rentabilité client et produit), usines, flux (commandes, transport)
    - Pilotage de l'activité et de la rentabilité
  • William Saurin - Responsable Merchandising National

    Paris 2015 - maintenant
  • WILLIAM SAURIN - Responsable merchandising national

    Paris 2015 - 2015 Travail de la démarche merchandising
    - Recommandation de plans auprès de l'ensemble des distributeurs
    - Management
  • William Saurin - Category Manager

    Paris 2012 - 2015 - Groupe Carrefour (Carrefour, Carrefour Market, Carrefour Proxi)
    - Groupe Eurauchan (Auchan, Simply Market, Schiever)
  • William Saurin - Category Manager

    Paris 2011 - 2012 - Groupe Eurauchan (Auchan, Simply Market, Schiever)
    - Groupe Provera (Cora, Match, Francap)
    - Metro
    - Dia
  • Groupe Carrefour - Assistante import - épicerie

    2011 - 2013 Analyse catégorielle des enseignes
    - Recommandations d'assortiment et de plans promotionnels dynamiques
    - Etude des panels Iri et Kantar
  • WILLIAM SAURIN - Category Manager - CDI

    Paris 2011 - 2011
  • William Saurin - Chef de Marque William Saurin

    Paris 2010 - 2011
  • WILLIAM SAURIN - Chef de marque

    Paris 2010 - 2010 WILLIAM SAURIN, Chef de marque William Saurin - CDI -
    - Participation aux études qualitatives sur la perception de la marque William Saurin
    - Mise en place d'une opération promotionnelle Shrek 4 : Jeu-concours, prime directe, animations magasin...
    - Développement de deux nouvelles gammes 2011 : Développement recettes et pack, plan de lancement
  • WILLIAM SAURIN - Chef de produit Garbit Marketing et Export

    Paris 2006 - 2010 WILLIAM SAURIN, Chef de produit Garbit Marketing et Export William Saurin - CDI -
    - Elaboration et suivi de la stratégie de Garbit
    - Développement et amélioration des produits (collaboration avec le service R&D)
    - Changement d'identité visuelle Garbit, modification de packs
    - Mise en place d'opérations promotionnelles : Fiesta Garbit, Jeu-concours, BR, lots promotionnels...
    - Analyses du marché (IRI, Kantar), des produits, des ventes, des concurrents
    - Communication : création d'un site internet, création d'une pub TV, parrainage TV, campagne d'affichage

    - Gestion de 4 marques à l'export (William Saurin, Panzani, Petitjean, Garbit) - Europe/ Etats-Unis/DOM-TOM
    - Lancement et suivi des produits, des promotions et de la communication
    - Développement de la zone USA en 2007 (dépôt de marque, création d'un nouveau graphisme, ...)

    2006 (8 mois) WILLIAM SAURIN, Compte clé junior MDD France et Export - CDD - Lagny sur Marne
    - Réponse aux appels d'offre : choix des recettes, conditionnement, proposition tarifaire
    - Gestion du portefeuille produit : Modification de recettes, changement d'étiquettes
    - Interface entre les clients, les usines (4), les services : qualité, logistique, contrôle de gestion...
  • WILLIAM SAURIN - Chef de Produit Garbit + Marques Valorisées Export

    Paris 2006 - 2010 - Elaboration et suivi de la stratégie de Garbit
    - Développement et amélioration des produits
    - Changement d’identité visuelle Garbit, modification de packs
    - Mise en place de promotions : Fiesta Garbit, BR, lots promotionnels…
    - Analyses du marché, des produits, des concurrents
    - Communication : développement d’un site internet, création d’une pub TV
    - Gestion de 4 marques à l’export (William Saurin, Panzani, Petitjean, Garbit)
    - Exportation en Europe, aux Etats-Unis et dans les DOM-TOM
    - Lancement et suivi des produits, des promotions et de la communication
    - Développement de la zone USA en 2007 (dépôt de marque, nouveau graphisme, …)
  • WILLIAM SAURIN - Compte clé junior MDD France et Export

    Paris 2006 - 2006 - Gestion portefeuille clients (14 clients GMS, Proxi et HD - France, Export, Cessions), sur 8 catégories de produits ( > 40 recettes)
    - Réponse aux appels d’offre : choix des recettes, conditionnement, proposition tarifaire…
    - Gestion du portefeuille produit : Modification de recettes, changement d’étiquettes…
    - Analyse du marché (7 distributeurs, 400 produits)
    - Interface entre les clients, les usines (4), les services : qualité, logistique, contrôle de gestion…
    Recommandation : Jacky Bernat – Directeur MDD William Saurin - PDG Julien Mack
  • CARREFOUR - Assistante Import

    Massy 2005 - 2005 Sélection d'assortiments (produits asiatiques et occidentaux = 1 800 Ref.) dans 63 magasins
    - Mise en place du plan promotionnel, analyse des ventes et recommandations
    - Suivi des performances produits, analyse du marché, veille concurrentielle
  • CARREFOUR CHINE - Assistante Import Epicerie

    Massy 2005 - 2005 - Sélection d’assortiments (pds asiatiques et occidentaux = 1800 Ref.) dans 63 magasins
    - Négociation avec les fournisseurs chinois et étrangers
    - Merchandising, implantation en magasin (épicerie et produits frais importés)
    - Mise en place du plan promotionnel, analyse des ventes et recommandations
    - Création d’un outil de vente et de formation (catalogue destiné aux employés en magasin)
    Recommandation : Nathalie Champel – Responsable Import Carrefour Chine
  • MASTER CONSULTANTS - Client mystère

    2004 - 2005 - Test des produits et/ou des services
    - Rapports d’appréciations et de remarques dans un questionnaire
  • ACCOR - Assistante du Directeur Adjoint communication

    Paris 2003 - 2003 - Création du catalogue “Accor Vacances” 2003/2004
    - Sélection des hôtels à insérer dans le catalogue, rédaction des textes et choix des photos
    - Relation avec divers entreprises (photo-gravure, agence de communication…)
  • STIMULUS - Assistante Marketing

    Paris 2002 - 2002 - Réflexion d’une stratégie sur le thème du harcèlement moral
    - Construction globale de l’offre (7 réponses)
    - Organisation d’une conférence sur ce sujet et développement de documents
    - Invitation presse et prospects (50 personnes), 80 personnes présentes à la conférence

Formations

  • maintenant
  • INSEEC

    Paris 2004 - 2005 Asian MBA
  • INSEEC (Paris Et Cheng Du

    Paris Et Cheng Du (Chine) 2004 - 2005 Master of Business Administration

    (4 mois) Cheng Du University, Cheng Du (Chine) - Chinois, économie chinoise, culture chinoise
    (5 mois) Inseec, Paris - Négociation, comportement du consommateur, distribution, import-expot, management
  • University Of The West Of England UWE (Bristol)

    Bristol 2003 - 2004 BA with Honours Marketing and Languages
  • University Of The West Of England (Bristol)

    Bristol 2003 - 2004 Bachelor of Arts

    BA WITH HONOURS IN MARKETING AND LANGUAGES
    - Marketing international, communication, marketing des services, espagnol, anglais
  • University Of Sevilla (Seville)

    Seville 2001 - 2001 , Cheng Du (Chine) - Chinois, économie chinoise, culture chinoise
    (5 mois) Inseec, Paris - Négociation, comportement du consommateur, distribution, import-expot, management
  • Lycée Van Dongen

    Lagny Sur Marne 1997 - 2000 Scientific Baccalaureate

    LANGUES - COMPETENCES INFORMATIQUES - LOISIRS

Réseau

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