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Steve GOAVEC

PARIS

En résumé

J’ai acquis une expérience dans le secteur de la restauration en débutant chez McDonald’s, en gravissant les échelons jusqu’au poste de manager, puis en tant que second de cuisine à El Rancho

Mes compétences :
Management
Gestion des stocks
Planning
Commande
SIR
Microsoft Word
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Excel

Entreprises

  • Novotel - Maitre d hôtel

    PARIS 2014 - maintenant

  • L'ilot pirate - Chef de rang

    2014 - 2014

  • El Rancho - Second de Cuisine

    2012 - 2013 tenue de la cuisine en terme de management (Formation, commande, du ratio, planning,...), d hygiène(Norme HACCP, propreté,...)

  • Tex mex "El Rancho" - Chef de partie

    2010 - 2012

  • La plateforme du batiment - Chef de caisse

    2009 - 2009 - Tâche administrative
    - Tenue de l’accueil
    - Tenue de la caisse

  • Mac Donald s - Manager

    2003 - 2009 - Gestion d’une équipe d’environ 15 personnes
    - Responsable de la gestion du restaurant (Service, qualité, financier, respect des normes sociales, alimentaire, hygiène)
    - Responsable des commandes générales
    - Responsable des plannings équipiers
    - Responsable de l’entretien des équipements du restaurant

  • McDonald's - Responsable de Zone

    guyancourt 2002 - 2003

  • McDonald's - Equipier polyvalent

    guyancourt 2000 - 2002

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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