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Steve GOAVEC

PARIS

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En résumé

J’ai acquis une expérience dans le secteur de la restauration en débutant chez McDonald’s, en gravissant les échelons jusqu’au poste de manager, puis en tant que second de cuisine à El Rancho

Mes compétences :
Management
Gestion des stocks
Planning
Commande
SIR
Microsoft Word
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Excel

Entreprises

  • Novotel - Maitre d hôtel

    PARIS 2014 - maintenant

  • L'ilot pirate - Chef de rang

    2014 - 2014

  • El Rancho - Second de Cuisine

    2012 - 2013 tenue de la cuisine en terme de management (Formation, commande, du ratio, planning,...), d hygiène(Norme HACCP, propreté,...)

  • Tex mex "El Rancho" - Chef de partie

    2010 - 2012

  • La plateforme du batiment - Chef de caisse

    2009 - 2009 - Tâche administrative
    - Tenue de l’accueil
    - Tenue de la caisse

  • Mac Donald s - Manager

    2003 - 2009 - Gestion d’une équipe d’environ 15 personnes
    - Responsable de la gestion du restaurant (Service, qualité, financier, respect des normes sociales, alimentaire, hygiène)
    - Responsable des commandes générales
    - Responsable des plannings équipiers
    - Responsable de l’entretien des équipements du restaurant

  • McDonald's - Responsable de Zone

    guyancourt 2002 - 2003

  • McDonald's - Equipier polyvalent

    guyancourt 2000 - 2002

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