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BOUVARD
- CHEF D'EQUIPE
2011 - maintenant
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bouvard
- CHEF D'EQUIPE
2011 - maintenant
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cuisine centrale
- Gerant de restauration
2009 - 2011
Api Restauration - 21110 GENLIS ,
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Avenance Enseignement
- DIRECTEUR DE RESTAURANT
2007 - 2009
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Elior
- Gerant de restauration
Courbevoie
2002 - 2007
o RESPONSABLE DE 3 SITES
Lycée J. d'Arc, Lycée Notre Dame, Lycée St Anatoile
Avenance Enseignement et Santé - 39300 CHAMPAGNOLE ,
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Lycée les augustins
- GERANT
2000 - 2002
* Lycée J. d'Arc, Lycée Notre Dame, Lycée St Anatoile
Avenance Enseignement et Santé - 25300 PONTARLIER ,
-
Lycée les Augustins
- CUISINIER & SECOND DE CUISINE
1991 - 1999
Restaurants traditionnels, Chaînes hôtelières et restaurations collectives
* Colonie RATP, Avenenace Enseignement et Santé, Camping « Les 3 Lacs **** », Camping « Rive des
Corbières*** », Club/Hôtel « Les Albères*** », Hôtel restaurant « Climat de France »