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Susie DUMAS

BORDEAUX

En résumé

Je m'appelle Susie Dumas, j'ai 22 ans. J'ai effectué deux années de classe préparatoire HEC option économique à Marseille pour intégrer BEM (Bordeaux Management School), où je suis actuellement en première année de Master. Je suis une spécialisation de 6 mois sur le Management des Industries Créatives, et plus particulièrement le management de la culture, du tourisme et du luxe.

J'ai pour projet de travailler dans le secteur de l'hôtellerie-restauration de luxe. J'ai eu une première expérience de 3 mois durant l'été 2012 au Château de Mazan (Provence, 84), Hôtel ****, en tant que réceptionniste.
Je recherche actuellement un stage rémunéré de 6 mois dans un grand hôtel, et de préférence à New York pour parfaire mon anglais.


Mes compétences :
Anglais
Cuisine
Evénementiel
Gestion de projet
Gymnastique
Hôtellerie
Italien
restauration
Voyages

Entreprises

  • Château de Mazan, Hôtel **** - Réceptionniste

    2012 - 2012 - Check-in, check-out
    - Accueil clients et accompagnement en chambre
    - Prise de réservations mail et téléphone, français et anglais, maitrise du logiciel VEGA Hôtel
    - Conciergerie
    - Découverte des différents services de l’hôtel sur plusieurs journées

  • Cook'it - Association culinaire de BEM - Vice-Présidente

    2012 - maintenant - Création et mise en place d’évènements : marché de Noël, cours et concours de cuisine
    - Gestion d’une équipe de 15 étudiants
    - Gestion des budgets variables entre 100 et 1000€, gestion de la communication de l’association

Formations

  • Bem Bordeaux Management School

    Talence 2011 - 2014 1ere année de Master en ESC

    Parcours Industries Créatives (Chaire Art, Culture et Management en Europe)

  • CPGE HEC - Lycée Saint Charles (Marseille)

    Marseille 2009 - 2011 ECE

  • Lycée Jean Henri Fabre

    Carpentras 2008 - 2009 Baccalauréat ES Mention Très Bien

    Option Sciences Economiques et Sociales

Réseau

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